تصفح التصنيف

وصفات طبخ

وصفات وطرق عمل عدد من الأكلات من مختلف المطابخ العالمية وباهتمام خاص بالمطبخ المصري.

أسرع طريقة لعمل صينية “رقاق باللحمة المفرومة” والقشطة في دقائق معدودة

صينية رقاق باللحمة المفرومة هي من الأكلات الشهيرة في خاصة عيد الأضحى المبارك، وتعد هذه الوجبة من ألذ وأطعم وأخف الأكلات مقارنة بالفتة واللحم الضاني والكرشة والممبار وغيرهم من الأطعمة الدسمة، هذه الوصفة يمكنك التحكم في الدسم على حسب الرغبة،…

أسهل طريقة لعمل “الفتة المصرية” بالخل والثوم والصلصة بطعم لذيذ لا يقاوم

الفتة المصرية هي أكلة مصرية يعتاد على تناولها المصريون في عيد الأضحى المبارك، فهي وجبة غنية  بكمية كبيرة من الفيتامينات والبروتينات والعناصر المهمة للجسم، فتعد من الوجبات الدسمة أيضاً، لذلك ينصح لراغبي تخفيض الوزن الزائد بتناول كميات قليلة…

أسهل طريقة لعمل “الكبدة بالردة” بألذ طعم في المنزل مثل المطاعم بالظبط

الكبدة من أفضل الأطعمة الغنية بالقيم الغذائية، حيث تعد من أكثر الوجبات التي تمد الجسم بعنصر الحديد وتساعد في علاج الآنيميا وفقر الدم فضلاً عن الفيتامينات الموجودة فيها التي تفي الإنسان من أمراض كثيرة، فهذه الوجبة من الأكلات الخفيفة الصحية…

أسهل طريقة لعمل كفتة المنديل “الطرب” في المنزل ولا اجدعها كبابجي

الطرب هو الاسم الشهير لـ كفتة المنديل وهو عبارة عن منديل خروف ملفوف باللحمة المفرومة وعليها تتبيلة تشبه الكفتة، وتعد هذه الوجبة من أشهر الوجبات الشعبية والتي لها عشاق كثيرون من الناس الذين يذهبون للمطاعم الشهيرة "الكبابجية" لتناولها…

بالفيديو: طريقة سهلة جداً لعمل الكنافة بالمانجو والكريمة اللذيذة

الكنافة من الحلويات الشرقية التي يعشقها معظم الناس، وتعد من أنواع الحلويات الشرقية ولكنها تشتهر في كل أنحاء العالم، وفي شهر رمضان الكريم تحلو الحلويات على رأسها الكنافة التي لها عدة طرق في صنعها فلها أنواع كثيرة مثل السادة أو بالفستق أو…

بالفيديو: طريقة عمل الخبز بالحلبة “البتاو الفلاحي” فوائده كثيرة ولذيذ الطعم

الخبز بالحلبة أو ما يسمى بـ "البتاو الفلاحي" وهو عبارة عن خبز مضاف إليه حلبة مطحونة ومكونات غذائية تجعل من هذه الوجبة قيمة عالية من الفوائد للجسم، يشتهر هذا النوع من الخبز في صعيد مصر والفلاحين نظراً لأنهم يصنعون معظم الوجبات في المنزل بعكس…

طريقة عمل البيتى فور الناعم بالخطوات

مع قرب حلول عيد الفطر المبارك، نلاحظ أن جميع السيدات في متابعة مستمرة لبرامج الطبخ، وذلك لكتابة وصفات الشيفات الخاصة بحلويات العيد، ومن اشهر الحلويات اللى بتهتم بها حواء طريق عمل البيتى فور الناعم، خاصة لوجود أسباب كثير للنجاح والفشل، ولكن…

سر الصنعة: طريقة عمل البطاطس الشيبسى المقرمشة جداً

البطاطس المقلية يحبها الصغار والكبار مع كل الوجبات سواء على الفطار أو الغذاء أو العشاء ولكل أسرة طريقة معينة في إعداد البطاطس المقلية كما أن جميع كتب الطبخ تحتوى على عدة طرق لإعداد البطاطس يمكن لأي ربة منزل أن تختار ما يناسب أسرتها لتقوم…

الملوخية بالأرانب أكلة يحبها الكبير والصغير فتعرف على طريقة عملها

من منا لا يحب الملوخية بالأرانب والكثير منا يتمني أن يضع هذا الأكلة يومياً على المائدة ونظراً لأهمية الملوخية بالأرانب فإننا نقدم طريقة عمل الملوخية بالأرانب كما يلي :- المقادير : نصف كيلو ملوخية خضراء -3 ملاحق كبيرة سمن – 8 فصوص ثوم – 1…