تصفح التصنيف

وصفات طبخ

وصفات وطرق عمل عدد من الأكلات من مختلف المطابخ العالمية وباهتمام خاص بالمطبخ المصري.

أحلى سحور في رمضان.. بطاطس بوريه باللبن مع فول بالزيت والليمون

يأتي شهر رمضان المبارك يحمل في أيامه الخير والرزق، وفي هذا السياق يهتم الكثيرين للتنويع في وصفات الطعام عند الإفطار أو السحور، ونجد اتجاه المعظم إلى السحور الخفيف على المائدة ليمد الجسم بما يحتاجه من بروتينات إلى جانب الإحساس بالشبع خلال…

طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل

القطايف من الحلويات الشرقية المميزة في شهر رمضان المبارك، تختلف طرق تقديمها من بلد لبلد آخر. المقادير: كوب دقيق كوب ماء ربع ملعقة صغيرة ملح  نصف ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر الطريقة: نضع…

طريقة عمل زبادي منزلي بنكهة سادة أو بالفواكه

في شهر رمضان، يعتبر الزبادي من الأطعمة المفيدة والمناسبة لوجبة السحور والإفطار، يحتوي الزبادي على نسبة عالية من العناصر المفيدة، بفضل احتوائه على البروتينات والكالسيوم، يمكن أن يسد الشهية ويوفر الطاقة اللازمة للجسم خلال ساعات النهار، ولذلك…

شاهد.. الشاي بلبن على طريقة نادية السيد “سحورك مبارك”

يعتبر الشاي بلبن من المشروبات المحببة لكثير منا، وخاصة على السحور في رمضان، ولذلك فقد طلب الكثير من متابعي الشيف نادية السيد، أن توضح لهم في مقطع فيديو، طريقة عمل الشاي بلبن على طريقتها الخاصة، وبدون صوت، وعلى نغمات العود، قامت بعمل فيديو…

طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة والجبنة الشيدر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

تعتبر البطاطس المحشية باللحمة المفرومة والجبنة الشيدر من الأكلات المشهورة والمعروفة في مصر، وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة ومن الأكلات المطلوبة بكثرة في فصل الشتاء لأنها تعمل على تدفئة الجسم وتعطية الحيوية والنشاط الذى يحتاجه وتنفع لجوع…

إزاي تصنعي فسيخ في بيتك وبمعايير أمان عالية وأرخص بكثير (فسيخ ابن ناس)

يبحث الكثير من النساء عن طريقة آمنة لتصنيع الفسيخ المصري في البيت بطريقة سهلة وأرخص بنسبة كبيرة جدا عن الفسيخ الجاهز في المحلات. وفي السطور القادمة، يقدم لكم «نجوم مصرية» طريقة سهلة لعمل وتصنيع الفسيخ في البيت بكل سهولة. طريقة تصنيع…

طريقة عمل المقلوبة على الطريقة الأردنية… سهلة ولذيذة وفي 30 دقيقة

المقلوبة الأردنية من ألذ وأطعم الأكلات في عصرنا الحالي، حيث لا تستغرق الوقت الطويل في التحضير، حيث أنها تستغرق فقط 30 دقيقة في إعدادها، و60 دقيقة في طبخها، وفي نجوم مصرية سوف نتحدث عن المقادير التي نحتاجها وخطوات التحضير لأحلى طبق مقلوبة…

طريقة عمل الجبنه في المنزل بدون منفحة بخطوات سهلة وبسيطه

الجبن من الأكلات الخفيفة والتي تؤكل في أي وقت مثل الفطور أو العشاء أو بين الوجبات لذا من المفضل أكل الجبن الطبيعي والمصنع من اللبن الكامل الدسم للحصول على الفوائد الصحية المتعددة لتناول المنتجات الطبيعية، للحصول غلى قوام جبن مثالي نحتاج إلى…

طريقة عمل عجينة السمبوسة

تُعدّ السمبوسة من الأطباق الرئيسية في العديد من الدول العربية، تُقدم السمبوسة في مختلف المناسبات، مثل رمضان، والأعياد. المقادير: 3 أكواب دقيق 1 كوب ماء دافئ 1/2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي…

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بمكونات صحية وأشكال جديدة للأطفال والكبار بالصور

الجميع يعشق البطاطس المقرمشة سواء الأطفال أو الكبار، في الواقع ليس من السهل عمل بطاطس كرسبي مقرمشة في المنزل بطريقة مميزة مثل المطاعم لذلك اخترنا اليوم طريقة سهلة وصحية لعمل بطاطس مقرمشة لذيذة جدًا وصحية بأشكال مبهجة تبهر الأطفال وتأسر قلوب…