وصفات طبخ

الجميع يعشق البطاطس المقرمشة سواء الأطفال أو الكبار، في الواقع ليس من السهل عمل بطاطس كرسبي مقرمشة في المنزل بطريقة مميزة مثل المطاعم لذلك اخترنا اليوم طريقة سهلة وصحية لعمل بطاطس مقرمشة لذيذة جدًا وصحية بأشكال مبهجة تبهر الأطفال وتأسر قلوب…

فطاير الجبنة الهشة الطرية أو بوريك بالجبنة للشيف نادية السيد هي وصفة جميلة جدًا من المخبوزات المناسبة للشتاء، في هذا المقال سوف نشرح طريقة الشيف خطوة بخطوة حتى تحصل على فطاير هشة ولذيذة بكل التفاصيل. الوصفة فطاير الجبنة هي نوع…

نقوم أحياناً  بصنع الكيكة في المنزل لكي نحتفل ببعض المناسبات الخاصة بنا أو ببساطة للاستمتاع بالطعم الرائع للحلويات التي نقوم بتحضيرها بحب في البيت، إن صنع الكيكة في المنزل يمنحك فرصة للتعبير عن إبداعك وتجربة تنفيذ فكرة جديدة ومميزة تريد أن…

تُعدّ عجينة الجلاش أساسية في العديد من الوصفات، مثل، البقلاوة والسمبوسة والبوريك، وتتميز بكونها رقيقة وسهلة التشكيل، مما يجعلها صنف أساسي على المائدة. المقادير: 3 أكواب دقيق 1 كوب ماء دافئ ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة…

تعد الجبنة القريش مصدر غني بالبروتين والكالسيوم وفيتامين أ، لذلك نصنع منها الجبنة الكريمي لذيذة الطعم، والتي تعتبر مناسبة لوجبات الإفطار، والوجبات الخفيفة، والحلويات. المقادير: 250 جرام جبنة قريش. كوب حليب كامل الدسم.…

احتلت الطحينة مكانة خاصة على المائدة العربية، فهي تدخل في اعداد الكثير من الأطباق الشهية، مثل الفول، والحمص، والفلافل. المقادير: كوب سمسم أبيض ¾ كوب زيت نباتي ¾ كوب دقيق الطريقة: نضع السمسم والدقيق في مقلاة على…

التونة من الأطعمة الغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن، وهي مصدر ممتاز للدهون الصحية. المقادير: سمك تونة طازج ماء ملح خل زيت زيتون فلفل أسود ورق غار الخطوات: تنظيف السمك جيدًا. تقطيع السمك إلى…

حلى سريع واقتصادي، يمكنك تحضيره في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة. المقادير: 2 علبة زبادي حجم 105 جرام بيضة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة دقيق ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة: نضع…

الكشري هو طبق شعبي مصري مشهور، يتكون من الأرز والعدس والمكرونة والشعيرية والحمص والبصل المقلي، ويُقدم مع الصلصة والدقة والشطة، ويعتبر الكشري من الوجبات الرئيسية الغنية بالعناصر الغذائية، كما أنه لذيذ ومغذي، وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقة…

بسكويت الزبدة هو وصفة لذيذة وسهلة التحضير، يتكون بسكويت الزبدة من عجينة هشة جداً وناعمة ويتم تشكيله بطريقة مميزة ويتكون بشكل أساسي من الزبدة، في هذا المقال سوف نشرح الطريقة خطوة بخطوة بمكونات سهلة واقتصادية. وصفة البسكويت بسكويت…