تصفح التصنيف

وصفات طبخ

وصفات وطرق عمل عدد من الأكلات من مختلف المطابخ العالمية وباهتمام خاص بالمطبخ المصري.

طريقة عمل طاجن السبيط بالصوص الأبيض

يوجد الكثير من أنواع الطواجن بكل الأشكال من الأكلات الجميلة ولكن سوف نتحدث الآن عن طاجن مميز جدا ولا يعرفه الكثيرون وهو طاجن السبيط وهو من الأكلات الجميلة وهو يعتبر من أسهل الطواجن في التحضير والكثير يقومون بقليه فقط ولكن سوف نشرح في هذه…

بالماء المغلي وبدون خميرة في 10 دقائق..طريقة عمل خبز التورتيلا السريع للشاورما والساندوتشات

طريقة عمل خبز التورتيلا السريع بدون خميرة ولا يحتاج إلى عجن ولا مجهود في الصاج، يمكن استخدامه في الساندوتشات بحشوات كثيرة مثل الشاورما واللحوم أو الدجاج أو البطاطس أو الجبن وأي شيء آخر حسب الرغبة، يسمى بالعيش السوري أيضاً ويتميز هذا النوع…

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والقهوة السريعة مذاقها رائع لن تكتفي بقطعة واحدة

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والقهوة السريعة حلى سهل جداً بمكونات بسيطة للغاية، وصفة جديدة للكيك بثلاث طبقات ومذاق مختلف فهي مزيج من الكيك بنكهة النسكافيه والكريمة اللذيذة مع قطع البسكويت والكراميل مما يجعلها مثل الجاتوه أو تورتة يمكن أن تقدم…

طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل خطوة بخطوة بطعم أفضل من المطاعم

تعد شاورما الدجاج واحدة من اشهر الأكلات في العالم، حيث يرجع أصولها الى بلاد الشام والدولة العثمانية، تختلف طريقة إعداد الشاورما من دولة الى اخرى، ولكن سنعلمك في هذه المقالة كيفية تجهيز الشاورما بطريقة صحيحة ولذيذه المذاق مثل المطاعم، ومن…

طريقة عمل الأرز الريزو كنتاكي الأصلي

الأرز الريزو يختلف فقط في طريقة طهيه عن الطريقة المعتادة لطهي الأرز الأبيض المشهور داخل البيوت المصرية، حيث أنه يتم تقديمه في المطاعم المشهورة مثل كنتاكي العالمي، لكن يتميز هذا الأرز بعدة مميزات أثناء طريقة تحضيره، حيث أن هذه المميزات هي…

كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة أسهل وأطعم كيك ممكن تحضيرها من المنزل

يبحث عدد كبير من السيدات وربات البيوت عن طرق جديدة لتحضير الكيك من المنزل، حيث تعد الكيكة من الوجبات الخفيفة جداً التي يمكن أن نتناولها في الإفطار أو في العشاء، ولهذا حرصنا على تقديم وصفة جديدة لتحضير الكيك وهي كيكة الحليب الساخن…

أفضل طريقة لعمل الطحينة في المنزل بكل سهولة وطعم أحلى

يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل سلطة الطحينة فى المنزل بأقل التكاليف، حيث تعتبر سلطة الطحينة واحدة من ألذ السلطات التى يمكن تقديمها بجانب جميع الأكلات، وتعتبر من أكثر الأكلات التى تحتوى على فيتامينات كثيرة بها وبروتينات تفيد جسم…

طريقة عمل الفراخ المشوية بالخلطة السرية بطريقة المطاعم من المنزل

هناك العديد من الأكلات الرئيسية التي لا يمكن الاستغناء عنها ومن أهم هذه الأكلات هي الفراخ المشوية، فهي من الوصفات التي يعشقها الجميع وبالأخص الأطفال، لهذا دائماً الأمهات وربات البيوت يبحثون عن سر تتبيلة الفراخ المشوية التي تستخدم في المطاعم…

مذاقها خطير طريقة عمل كيكة شوكولاتة ديسباسيتو البرازيلية اللذيذة بمكونات بسيطة في المنزل

طريقة عمل كيكة شوكولاتة ديسباسيتو البرازيلية التي اشتهرت كثيراً في بعض البلدان وذلك لأن مذاقها رائع ليست مثل الكيك العادي فهي حلى مختلف ولذيذ، وكنا ذكرنا في وقت سابق أن عالم الطبخ والحلويات كبير جدا ولا حصر له ويمكن التغيير في الإضافات حسب…

طريقة عمل عجينة الكريب بوصفة سهلة وسريعة

كثير من الناس يحبون جميع أنواع الكريب، فهو من المأكولات التي لا يخلو منها أي منزل، فعلى مدار شهر رمضان الكريم لا تخلو أى سفرة من الأصناف والأكلات، ومن هذة الأكلات الكريب بجميع أنواعه، فيوجد أنواع عديدة للكريب سواء حلو أو حادق، ورغم سهولة…

افضل طريقة لعمل كيك البرتقال في اسرع وقت

ألكيك من الأكلات والحلويات سريعة التحضير والسهلة جدا في تجهيزها ولم تستغرق الكثير من الوقت وليس لها مكونات صعبة وكل المكونات في متناول المنزل وتستخدم المكونات في الكثير من الأكلات لذلك تعتبر هذه الأكلة مميزة جدا في المنزل وسوف نتحدث عن…

لا تحتاج فرن ولا بيض طريقة عمل كيكة الباندا على البارد سريعة مذاقها رائع

حلى على البارد بمكونات بسيطة في كل منزل نقدم لكم طريقة عمل كيكة الباندا السريعة طبقات من الحلى اللذيذ مذاقها خطير حقاً، تتميز هذه الوصفة انها من الوصفات التي لا تحتاج إلى وقت ولا مجهود مذاقها يذوب في الفم سميت كيك الباندا لأن ألوانها تتمثل…

طريقة عمل الباستا الإيطالية بالدجاج لذيذة جداً

تعتبر الباستا من الأطباق الإيطالية المشهورة جداً، فيوجد هناك كثير من الناس يحبون هذا النوع من المكرونة، فهذا الطبق انتشر في كثير من الدول، بسبب طعمة اللذيذ، فمن الممكن تحضير الباستا بأكثر من طريقة، مثل الباستا بالخضار، أو الباستا باللحمة،…

السر في التتبيلة طريقة عمل زنجر الدجاج المقرمش جدا بنفس مذاق المطاعم

طريقة عمل زنجر الدجاج المقرمش في المنزل، من أشهر الوجبات في المطاعم الشهيرة مذاقها رائع والسر في التتبيلة التي تتبل بها قطع الدجاج وتعطي لها الطعم الرائع، وتعتبر هذه الوصفة من أكثر الوجبات طلباً سواء في الساندوتشات أو كقطع صغيرة تقدم مع…

أحلى وأسهل عجينة مورقة لعمل الكرواسون والباتيه من المنزل

من أكثر المعجنات التي يعشقها الكبير والصغير هي عجينة الكرواسون أو الباتيه، فهذه العجينة تتميز بطعمها المميز والهش و الخفيف جدًا كما أنها عجينة مرنة تسعطيعي أن تضيفي لها الحشوة التي تفضلينها سواء حلو أو حادق، ولكن هناك بعض السيدات للذين لا…

طريقة عمل كورات الشيكولاتة بجوز الهند جميلة جداً ولذيذة

تعتبر كورات الشيكولاتة نوع من أنواع الحلويات الغربية المعروفة جداً، والتي قد اشتهرت في كثير من المطابخ، فهي تتميز بأنها سهلة التحضير، فهي من طمن الحلويات التي تقدم في المناسبات المختلفة والاعياد والحفلات، وتتميز أيضاً بأن من الممكن إضافة…

طريقة عمل الفطير المشلتت الصعيدى على أصوله

سنطلعكم فى هذا المقال على طريقة عمل الفطير الصعيدى الذي يفضله الكثير من الأشخاص، يعتبر الفطير الصعيدى من أشهر المخبوزات التى يشتهر بها صعيد مصر، وكثير من الأشخاص يظنون أن طريقة عمله صعبة ولكنها فى منتهى السهولة وبأقل المكونات الموجودة فى كل…

أسهل طريقة لعمل العيش الفينو فى البيت

يفضل الكثير من الأشخاص تناول العيش الفينو أو الكيزر سواء على وجبة الإفطار أو على وجبة الغذاء مع البرجر والدجاج وغيره، وتسعى الكثير من الأمهات إلى تعلم طريقة عمل العيش الفينو والكايزر فى المنزل لتوفير المال وأيضاً لضمان الحفاظ على صحة…

طريقة تحضير كيكة المانجو اللذيذة

المانجو من ألذ واطعم الفواكه الموسمية التي يعشقها الكثير من الأشخاص في تناولها كعصير أو وضعها على بعض الحلويات الرائعة، فأن الطعم المالح والحلو في نفس الوقت يعطي طعمًا فريدًا ومميزًا عند تناولها، ومن أشهر الحلويات التي يضاف إليها المانجو هي…