عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل مكرونة بينك صوص بالدجاج، بطريقة جديدة وبسيطة وسريعة، والطعم لذيذ ويشهي.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل مكرونة بينك صوص بالدجاج وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي:
المكونات:
كيس مكرونة مسلوقة ومصفاة
٥٠٠ جرام من صدور الدجاج مقطعة مكعبات
٢ ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
٥ فصوص ثوم مفروم
رشة ملح
رشة فلفل أسود
كوب صلصة طماطم
٢ كوب كريمة طبخ
طريقة التحضير:
احضري حلة على نار متوسطة وضعي فيها الزبدة ويشوح الثوم حتى يذبل، ثم تضاف مكعبات الدجاج وضعي رشة من الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا واتركيها حتى تنضج وقلبي من حين لآخر.
ضعي عصير الطماطم في الحلة واتركي الخليط على النار ثم تضاف كريمة الطبخ وتقلب جيدًا ثم اتركيها حتى تغلي.
اخفضي النار واتركيها لمدة 5 دقائق، ثم ضعي المكرونة المسلوقة وتقلب جيدًا، ثم توضع في طبق التقديم وبالهنا والعافية.
