تصفح التصنيف

وصفات طبخ

وصفات وطرق عمل عدد من الأكلات من مختلف المطابخ العالمية وباهتمام خاص بالمطبخ المصري.

طريقة عمل بيتزا رول”رول البيتزا”

البيتزا هي أكلة من أصول يونانية وتركية، ثم انتقلت بعد ذلك إلى إيطاليا، وتم تطويرها من مجرد عجينة مغطاة بأنواع اللحوم إلى عجينة يضاف إليها صلصة الطماطم والجبنة، وتتنوع الإضافات وتختلف بين كل بلد وأخرى، ولكل فرد ذوق مختلف في اختيار المكونات…

طريقة عمل شوربة العدس الأصفر المصرية بمكونات سهلة أقتصادية

شوربة العدس مع أقتراب فصل الشتاء يشتاق الجميع بأكلاته المميزة التي تمد الجسم بالطاقة الأزمة وأغلب الأكلات سهلة وسريعه التحضير تعشق، السيدات المصريات التنوع في الأكل الشتوي تتميز بلونها البرتقالي الجذاب التي تجبر الجميع على تناولها من…

طريقة عمل الكبسة السعودية والفلسطينية باللحم أو بالدجاج والأرز

طريقة عمل الكبسة الأكلة المفضل لدى دول الخليج والطعام الأنسب لكافة الأعياد والمناسبات، والطبق الرئيسي في كل بيت أو مطبخ في السعودية خاصة أو في فلسطين وسوريا، اشتهر طبخ الكبسة لمذاقها  الشهي الحلو من خلال إضافة بهارات وفلفل إفرنجي وخضار…

طريقة عمل المسقة الشعبية المصرية بطرق مختلفة وحصرية

المسقعة من الوجبات الشعبية المصرية التي يتناولها الجميع في الوجبات الثلاثة ويشتهر تناولها على الفطور بجانب الفول المدمس والطعمية والبطاطس والسلطات مكوناتها عديده ومتوفرة بكل منزل وأساسها الباذنجان الرومي انتشرت هذه الأكلة تعد من الوجبات…

طريقة عمل حلاوة المولد في البيت بأسرع وقت بمكون واحد فقط

حلاوة المولد يمكنك الآن وبسهولة تحضيرها بنفسك في البيت بمكون واحد فقط ومنافسة المحلات في المذاق، وتقديم لأفراد عائلتك حلاوة المولد مضمونة مائة بالمائة من صنع يدك، وتحضير الفولية أو ما تعرف بالسودانية بالإضافة إلى السمسية بسهولة وفي أقل من…

حلاوة المولد النبوي| طريقة عمل حلوى السودانية في المنزل

تنتشر حلاوة المولد النبوي في مصر مع اقتراب مناسبة المولد النبوي الشريف، ومن بين أبرز الحلاوة المحببة للجميع هي حلوى السودانية، في السياق التالي نقدم لكم طريقة عمل حلوى السودانية في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة لتفادي أسعار حلاوة…

بدون فرن وفي أقل من ساعة .. طريقة عمل تندوري الدجاج بالمقلاة

يمكنك تحضير تندوري الدجاج مثل المطاعم ف المنزل في أقل من ساعة بسهولة باتباع بعض الخطوات البسيطة في مطبخك بدون فرن وفي المقلاة، فهي وصفة من ألذ وصفات الدجاج اللذيذة المحببة للجميع، والتي تعتمد في تحضيرها على التوابل والبهارات المنكهة، تابع…

طريقة عمل بلح الشام في المنزل بسهولة بمكونات اقتصادية

بلح الشام من الحلويات الشرقية السهلة التحضير والسريعة والمحبة للجميع، ويمكن تحضير بلح الشام بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة دون الاضطرار لشرائه من الخارج لتفادي الامراض الناجمة عن الغبار والأتربة وغيرها، فيما يلي نقدم لك سيدتي طريقة عمل بلح…

حلوى الشتاء .. طريقة عمل بان كيك القرع في المنزل

في فصل الشتاء ما اجمل صنع بان كيك لأفراد العائلة بالقرع العسلي والاستمتاع بمذاق ولا أروع، فهي واحدة من الحلويات الغربية الشهية والسهلة التحضير والتي يتم تحضيرها في نصف ساعة فقط، فيما يلي نتعرف على طريقة عمل بان كيك القرع بسهولة في المنزل…

أجنحة الدجاج بصوص البافالو بطريقة بسيطة وطريقة عمل صوص البافالو

أجنحة الدجاج تعتبر  من الوصفات التي يفضلها الكثير من الناس، والتي يتفنن في تقديمها أكثر المطاعم شهرة، ولها طرق كثيرة منها المقلي والمشوي، وسنتناول طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافالو اللذيذ بأسهل طريقة في هذا الموضوع. مكونات الوصفة:…

طريقة عمل أسرع بيتزا بدون دقيق أو فرن بدون خميرة مغذية جداً

طريقة عمل أسرع بيتزا لاتأخذ اكثر من 10 دقائق فهي من الأكلات السريعة التي لا تستغرق وقت في تسويتها, كما أنها من أنواع البيتزا المغذية،واللذيذة بعشقها الصغار حين تصنعها الأم، وتلفها على شكل ساندوتش يأكلونه في وجبة الإفطار، أو الغداء بعد…

كعك القدس الهش “السميت الطري” طريقة عمله بألذ طعم

كعك القدس أو السميت الطري هو نوع من أنواع المخبوزات التي تشتهر بها القدس، نظراً لطعمه المميز وقوامه الهش، وأيضاً لا يقتصر عمل هذا النوع من المخبوزات على القدس فقط،  ولكن فى كثير من البلاد يتم خبزه، وكل بلد تسميه تسمية مختلفة، وسنتناول طريقة…

طريقة عمل طاجن اللحم بالبرقوق المغربي

المطبخ المغربي له نكهات مميزة، وطرق مميزة لطبخ الأكلات، وفى موضوعنا سنقدم أكلة بسيطة ومميزة، وهى طاجن اللحم بالبرقوق المجفف على الطريقة المغربية بأسهل طريقة وألذ طعم. مكونات الوصفة: كيلو لحم. ٢ بصلة كبيرة. ٣ فص ثوم. ٣٠٠ جرام…

طريقة عمل المطازيز في مطبخك أشهر وألذ طعام في “الخليج” و”السعودية”

المطازيز من بين أشهرالأطعمة وأكثرها طلب على المطبخ والمائدة الخليجية عامة و السعودية خاصة، تعرف أيضاً باسم المطابيق، اشتهرت في منطقة نجد بمذاقها الحلو واللذيذ وقيمتها الغذائية المرتفعة، حيث سنتطرق في مقالنا هذا لمعرفة أفضل وأسهل طريقة لعمل…

طريقة عمل شوربة المشروم بأسهل وأسرع طريقة

شوربة المشروم من ألذ الوصفات التي يمكنها أن تُزين سفرتك، وهى تتمتع بالمذاق اللذيذ، وأيضاً الفوائد الكثيرة لجسم الانسان، نظراً لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، وسنتناول وصفة شوربة المشروم باسهل طريقة، وأسرع…

طريقة عمل البامية بصوص الريحان والثوم

البامية من الأكلات المنتشرة في كثير من البلدان، ولها كثير من طرق الطهي، وأيضاً لها أنواع  مختلفة وكثيرة، وهي من الأكلات المميزة على سفرتك، وسنتناول طريقة عمل البامية مع اللحم والريحان في موضوعنا. مكونات الوصفة: كيلو بامية خضراء.…

طريقة عمل سلطة الافوكادو اللذيذة

يُعد الافوكادو من الخضروات الغنية بالدهون الغير مشبعة، والتي تفيد جسم الإنسان، وأيضاً يعتبر الافوكادو من أفضل العناصر التي تقي من الإصابة بسرطان البروستاتا، كما أن الافوكادو يقي من العمى، والذى يصيب الكثير من المتقدمين بالعمر،  وذلك من خلال…

طريقة عمل المفتول الفلسطيني

يعتبر المفتول من الأكلات الفلسطينية اللذيذة، وله أسماء كثيرة في كل بلد وطرق مختلفة. مكونات الوصفة: نصف كيلو مفتول اكياس جاهز. ماء مغلي. كوب حمص مسلوق. بصلة كبيرة مقطعة جوانح. بصلة مقطعة صغير. عين جرادة ناشفة " بذور…

طريقة عمل الكابوريا “السلاطعين”

الكابوريا "السلاطعين" او " الجلامبات" كلها أسماء مختلفة لنفس الكائن اللذيذ الذي يحبه الكثير، فهو له مذاق خاص وفوائد كثيرة، وهو من ألذ المأكولات البحرية وسنتناول أبسط طريقة لطهي الكابوريا فى موضوعنا. مكونات الوصفة: كابوريا. بصلة…

طريقة عمل الجمبري المسلوق

يعتبر الجمبري من ألذ وأطيب المأكولات البحرية، وله فوائد كثيرة لصحة الإنسان، وايضا هناك وصفات كثيرة لطهي الجمبري، ومنها ما سنتناوله في هذا الموضوع، وهو طريقة الجمبري المسلوق أو طريقة سلق الجمبري بطعم ولا أشهى منه. مكونات الوصفة: نصف…