وصفات طبخ

البسبوسة هي إحدى الحلويات التي تعتمد على دقيق السميد بشكل أساسي في تحضيرها، لأن البسبوسة أكلة عربية شهيرة جدا، ويتم تحضيرها في جميع الدول الناطقة باللغة العربية، لأنها أكلة قديمة من العهد العثماني، فهي تعتمد على خلط بعض المكونات مع السميد،…

البان كيك هو أحد أنواع المخبوزات التي يتم عجنها بطريقة مخصصة وتسويتها على البوتاجاز، وعجينة البان كيك مشابهة كثيرا لخليط الكيك نفسه، حيث يتم عمل خليط سائل بطريقة معينة، ثم يتم تسويته في طاسة على البوتاجاز، ويتم تقديم البان كيك مع العسل…

الأرز المعمّر هو إحدى أقدم الوصفات التقليدية المصرية الأصيلة، ويعني "المعمر"، وكما يوحي اسمه، فهو معمر بالقشدة الكاملة والسمن والحليب كامل الدسم. يمنح الطهي البطيء للأرز في الفرن الكثير من الوقت لامتصاص كل هذه النكهات، مما ينتج عنه أرز فريد…

خبز الشاورما من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، وهو من الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وتعد طريقة عمل خبز الشاورما في المقلاة من الطرق البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل. طريقة عمل خبز الشاورما في المقلاة المكونات…

خبز الصاج هو أحد أنواع الخبز، ويتم تحضيرها عادًة على الصاج، أو على مقلاة غير لاصقة، يتميز بقوامه الرقيق كما أنه أصبح من أكثر أنواع الخبز شهرة، وذلك لأنه يتم إستخدامه في عمل الكثير من الساندوتشات المميزة مثل الشاورما أو البطاطس، أو الفلافل،…

تعد الكبدة الإسكندراني من أشهر الأطباق المصرية، وهي عبارة عن شرائح الكبد البقري أو الجاموسي المقلية مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والليمون، وتتميز الكبدة الإسكندراني بطعمها الشهي ومذاقها المميز، وهي من الأطباق المفضلة لدى الكثير من…

الوافل هو أحد أشهر الحلويات الغربية، ويتميز بقرمشته من الخارج وطري من الداخل، ويعد الوافل من الحلويات السهلة والبسيطة في التحضير، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق المختلفة، وسنقدم لكم طريقة عمل الوافل بالصور والخطوات الناجحة من أول مرة.…

يعد فادج كيك الشوكولاتة هي نوع من أنواع الكيكات الشهيرة التي تتميز بطعمها اللذيذ، وفي هذه المقال، سنشرح لك كيفية تحضير فادج كيك الشوكولاتة في المنزل خطوة بخطوة، كما سنقدم لك وصفة لصنع جناش الشوكولاتة وكريمة الحشو لتزين الكيك. مكونات…

في فصل الصيف الحار لا يوجد شيء ألذ من تناول حلوى منعشة وباردة ومن بين الحلويات التي تحقق شهرة كبيرة خلال هذا الموسم هي "ليزي كيك"، وهي حلوى سهلة التحضير وتعتمد على التبريد بدلا من الخبز في الفرن فإذا كنتم تبحثون عن وصفة ليزي كيك لذيذة…

ناجتس الفراخ من الأطباق المفضلة للأطفال والكبار على حدٍ سواء، وهي من الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ويمكن تقديم ناجتس الفراخ كوجبة خفيفة للأطفال أثناء تواجدهم في المدرسة مع في هذا المقال، سنتناول طريقة عمل ناجتس الفراخ…