الوافل هو أحد أشهر الحلويات الغربية، ويتميز بقرمشته من الخارج وطري من الداخل، ويعد الوافل من الحلويات السهلة والبسيطة في التحضير، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق المختلفة، وسنقدم لكم طريقة عمل الوافل بالصور والخطوات الناجحة من أول مرة.
طريقة عمل الوافل
المكونات
- 60 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 50 جرام زيت نباتي.
- 100 جرام سكر أبيض.
- 2 بيضة كبيرة الحجم.
- فانيليا سائلة.
- ربع لتر حليب.
- ملعقة صغيرة باكينج بودر.
- ذرة ملح.
- ملعقة صغيرة محسن جيل.
- حوالي 150 جرام دقيق متعدد الاستخدامات.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والزيت والسكر حتى يصبح الخليط كريمي.
- أضيفي البيض والفانيليا والمحسن واخفقي جيدًا.
- أضيفي الحليب والدقيق واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- سخني ماكينة الوافل وادهنيها بالزبدة.
- اسكبي خليط الوافل في ماكينة الوافل.
- انتظري حتى ينضج الوافل من الجانبين.
- قدمي الوافل ساخنًا مع التزيين حسب الرغبة.
يمكنك تزيين الوافل بالفواكه، أو الكريمة، أو الشوكولاتة، أو الصوص المفضل لديك.
