حضري خبز الشاورما السريع في 5 دقائق على المصفاة وأفضل من المحلات

خبز الشاورما من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، وهو من الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وتعد طريقة عمل خبز الشاورما في المقلاة من الطرق البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل.

طريقة عمل خبز الشاورما في المقلاة

المكونات

• 3 أكواب دقيق.
• 1/2 كوب ماء دافئ.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 كوب زيت نباتي.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والملح والسكر والزيت بشكل جيد، ثم أضيفي الخميرة والماء الدافئ بالتدريج وقلبي جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة.
2. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر.
3. بعد أن تختمر العجينة، قسميها إلى 9 كرة متساوية الحجم، بعد ذلك غطي الكرات واتركيها لمدة نصف ساعة.
4. ثم افردي كل كرة من العجينة إلى دائرة رقيقة، ضعي كل دائرة من العجينة في المقلاة وقلبيها على كلا الجانبين.
5. بعد ذلك ضعي مصفاة على النار وضعي الخبز على المصفاة واتركيه حتى يصبح لونه ذهبي، اتركي الخبز يبرد تماما.
6. قدمي خبز الشاورما ساخنا مع الشاورما المفضلة لديك.

نصائح لتحضير خبز الشاورما في المقلاة

1. استخدمي دقيق من الدرجة الأولى للحصول على خبز هش وطري.
2. أضيفي القليل من الزيت النباتي إلى العجينة للحصول على خبز لا يلتصق بالمقلاة.
3. لا تفردي العجينة رقيقة جدًا حتى لا تصبح خبزًا رقيقًا للغاية.
4. قلبي الخبز على كلا الجانبين حتى ينضج تمامًا.
5. يمكن تخزين خبز الشاورما في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
6. كما يمكن تسخين خبز الشاورما في الفرن أو في الميكروويف قبل التقديم.