تصفح التصنيف

وصفات طبخ

وصفات وطرق عمل عدد من الأكلات من مختلف المطابخ العالمية وباهتمام خاص بالمطبخ المصري.

طريقة عمل الكشك ألمظ بمقادير جدتي..لذيذة وسريعة

الكشك ألمظ أو الكشك ألماظية، من الأكلات القديمة، التي عرفها الأجداد وصنعوها بطرق مبتكرة ومتعددة، وأصبحت طعاما شهيا، تتميز به المائدة، في الأعياد والعزائم، وفي التجمعات العائلية. الكشك ألمظ رغم أنه ليس من الأكلات المصرية الصريحة، فهو يرجع…

طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

يعتبر الحمام بالفريك من الأكلات المشهورة والمعروفة في مصر ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان وتعمل على إشباع المعدة ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة. مكونات عمل الحمام…

طريقة عمل اليانسونية الفلسطينية على أصولها

قدمت الشيف مي يعقوب في برنامج "مي شو"، المذاع على قناة "القاهرة والناس"، طريقة عمل اليانسونية الفلسطينية بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات متاحة في كل مطبخ، السطور التالية تقدم المكونات والطريقة. المكونات: 2 كوب دقيق. 3/4 كوب زيت. 1…

وصفة التريند.. اسهل طريقة لعمل “الكشري الحلو” على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي

الكشري الحلو انتشر مؤخرا على منصات التواصل الاجتماعي ومحلات الحلويات، وهو طبق مصري يتكون من الكنافة والجلاش  والأرز بلبن ويقدم مع طبقة من صوص الكريمة والفواكه والمكسرات، ويتكون من عدة طبقات، ونستعرض الوصفة حسب الشيف نجلاء الشرشابي.…

أسهل طريقة لعمل فايش الأفران السريع

نشرت الشيف هالة فهمي على صفحتها على الفيس بوك طريقة عمل فايش الأفران السريع، بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، السطور التالية نقدم لك المكونات والطريقة. مكونات عمل فايش الأفران:  نصف كيلو دقيق. كوب ونصف ماء دافئ. نصف كوب زيت.…

هشة واسفنجية.. طريقة عمل فطائر سريعة وسهلة بالصور خطوة بخطوة

الفطائر الطرية والهشة هي نوع من المعجنات اللذيذة وسهلة التحضير، وهي من أشهى المخبوزات التي يمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة، تتميز الفطائر الأسفنجية بعجينة هشة وخفيفة كالقطن، مما يجعلها من أكثر أنواع المعجنات المفضلة لدى الكثيرين. …

طريقة عمل دجاج تكا مشوي بمكونات بسيطة وخطوات سهلة

دجاج تكا من الوجبات الهندية المشهورة على مستوى العالم وتتميز بمذاقها المتبل الحار ويمكن تحضير وجبة الدجاج تكا كوجبة رئيسية بجانب الأرز أو الخبز أو الخضار وكذلك يمكن تقديمها على هيئة ساندويتشات  وتختلف كذلك طرق طهية فيمكن تحضيره مشوي بالفرن…

طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة والحليب المكثف

هل تبحث عن حلى لذيذ وسهل التحضير؟ هل ترغب في تجربة طعم جديد؟ إذا كان الأمر كذلك، فإليك وصفة سهلة وبسيطة لصنع حلوى البسكويت بالشوكولاتة. هذه الحلوى مصنوعة من مكونات بسيطة وموجودة في كل منزل، وهي سهلة التحضير ولا تتطلب وقتًا طويلاً،…

خلطة القرنبيط المقرمش بدون بيض

القرنبيط من الوجبات المغذية والمفيدة جدا، ممكن تعمليه بأكثر من كريقة، الشيف هالة فهمي نشرت على صفحتها على موقع التواصل الإجتماعي فيس بوك طريقة اقتصادية لعمل خلطة القرنبيط المقرمشة بدون بيض، وإليك المكونات والطريقة. المكونات: لسق القرنبيط:…

طريقة عمل الجمبري المقلي بكل سهولة

عرضت الشيف هالة فهمي خلال برنامجها المذاع عبر موقع "اليوتيوب"، طريقة عمل الجمبري المقلي بخطوات سهلة وبسيطة. ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الجمبري المقلي وفقًا للشيف هالة فهمي: المكونات: 1 كيلو جمبري وسط ملعقة كبيرة ثوم…