طريقة عمل كيك شوكولاتة على البارد بدون فرن لا تحتاج سوى 10 دقائق في تحضيرها، حلى لذيذ بجانب الشاي والقهوة، وتعد الحلويات الباردة من أفضل الوصفات بالنسبة لربات المنازل نظراً لأنها سريعة وسهلة بأبسط المكونات يمكن أن تحضري تحلية جميلة اقتصادية، أفكار عديدة في عالم الطبخ يمكن الاستفادة منها والتنويع في الوجبات على المائدة، وصفة اليوم هي عبارة عن كيك بارد بدون فرن غني بمذاق الشوكولاتة التي يعشقها معظم الناس ناجحة 100% على عكس الكيك العادي يمكن أن يهبط بسبب عدة عوامل منها فرن سيئة، عدم ترك الصينية في الفرن بوقت كاف، استخدام البيض والحليب من الثلاجة وهذه من أكثر الأسباب التي تفشل الكيك لابد أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة والحليب يكون دافئ أو ساخن أيضاً.
حلى بارد بمكونات بسيطة
الطبقة الأولى: نصف لتر حليب.
2 ملعقة ونصف كبيرة طحين .
4 ملاعق كبيرة سكر.
ملعقتين كبيرتين كاكاو خام غير محلى.
فانيلا.
نصف ملعقة زبدة.
الطبقة الثانية:-
650 مل حليب.
2 ملعقة دقيق.
4 ملاعق سكر.
فانيلا.
40 جرام شوكولاتة بيضاء.
نصف ملعقة زبدة.
الطبقة الثالثة والأخيرة:-
نصف كوب سكر + نصف كوب كاكاو + نصف كوب زيت نباتي.
جربي هذه الوصفات الرائعة أيضاً:-⇓⇓
بزجاجة الماء الفارغة حضري حلوى رائعة في المقلاة سهلة وسريعة بأبسط المكونات في المنزل
بدون خميرة سهلة وسريعة..طريقة عمل كرات بالسكر مقرمشة ولذيذة بأبسط المكونات في المنزل
بدون فرن وفي دقائق..طريقة عمل كفتة كباب في المقلاة ومجموعة من صوصات رائعة
بدون فرن ولا بيض..طريقة عمل كيكة بسكويت باردة بطعم الكابتشينو رهيب المذاق
طريقة عمل كيك شوكولاتة على البارد
- في وعاء ضعي مكونات الطبقة الأولى وهي الحليب والسكر وينخل الدقيق والكاكاو والفانيلا.
- ثم يخلط وترفع على نار متوسطة مع التحريك حتى يتجانس.
- وهنا يضاف الزبدة ويقلب جيداً.
- احضري قالب أو صينية ترش رشة من الكاكاو في القاع ثم يصب الطبقة الأولى وتساوى.
- توضع الصينية بالثلاجة.
- لتحضير الطبقة الثانية نضع الحليب في وعاء والسكر ثم ينخل الطحين ويقلب جيداً.
- ثم يضاف الفانيلا ويرفع على النار حتى يتجانس ثم يضاف الشوكولاتة البيضاء والزبدة واستمري في التقليب حتى يصير القوام كريمي.
- بسكب الخليط على الطبقة الأولى وتساوى ثم توضع مرة أخرى بالثلاجة.
- في الخلاط ضعي الطبقة الأخيرة وهي الزيت والكاكاو والسكر مع الخلط حتى يتجانس ويصير صوص شوكولاتة غامقة غني ورائع.
- قومي بتوزيع الصوص على الصينية ويمكن رش أي نوع مكسرات أو مبشور جوز هند أو كراميل أو خطوط رفيعة شوكولاتة بيضاء مذابة..حسب الرغبة.
- كما يمكن التقليل من كمية السكر حسب زوقكم..تترك دقائق في الثلاجة حتى تتماسك ثم تقطع وتقدم..بالعافية.
😘😘😍
بحبها جدا جدا