يهتم موقع “نجوم مصرية” بتقديم تشكيلة متنوعة من الحلوى التي يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل، ويتم ذلك بهدف توفير المال للعائلات المصرية في ظل ارتفاع الأسعار، وكذلك ضمان جودة المكونات ونظافة عملية التحضير، ونحرص دائماً على تقديم قيمة غذائية عالية في الحلوى المقدمة، فيما يلي سوف نتعرف على طريقة غمل الكرواسون باللوز والكاكاو بتكاليف بسيطة.
مقادير عمل الكرواسون
- 175 جرام من السكر.
- 75 جرامًا من اللوز المقشر.
- عجينة كرواسون جاهزة بوزن 1250 جرام.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
طريقة الاعداد
- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية ثم يوضع السكر واللوز في وعاء على النار حتى يتم ذوبان السكر.
- يزاد درجة الحرارة حتى يغلي الخليط ويصبح لونه بنيًا.
- ثم يقلب الخليط على صينية فرن مدهونة بالزيت ويترك اللوز حتى يبرد تمامًا، ثم يُسحق اللوز ويوضع جانبًا.
- تُفرد عجينة الكرواسون وتُقسم إلى مثلثات أو حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم يُرش اللوز المحمص بالسكر فوق العجينة، وتُطوى المثلثات.
- تُوضع المثلثات على صينية فرن مدهونة بالزيت وتُخبز لمدة 20 دقيقة، ثم تُوضع وحدات الكرواسون على رف سلكي وتترك لتبرد تمامًا.
- يُمزج مسحوق الكاكاو مع السكر البودرة، ويُرش سطح الكرواسون بالخليط، ثم يُقدم مع فنجان من الشوكولاتة الساخنة أو الكاكاو.
- أتمنى أن تستمتع بتحضير هذه الحلوى اللذيذة! بعد تزيين الكرواسون بمزيج الكاكاو والسكر البودرة، يمكنك تقديمها بجانب فنجان من الشوكولاتة الساخنة أو الكاكاو لإضافة لمسة رائعة لتجربة تناول الحلوى.
- لا تتردد في استمتاعك بالنتيجة النهائية لمجهودك وتقديمها لأفراد عائلتك وأصدقائك لمشاركة الفرحة.
