كثيراً ما تحتار الأمهات في تحضير فطار بسيط وغير مكلف ومميز لأسرتها، خاصة مع دخول المدارس تبحث الأمهات عن سندوتشات بسيطة ومبتكرة لتحضيرها لأطفالها بدلاً من شراء الفينو والمخبوزات المكلفة، لذا سوف نقدم طريقة عمل الكرواسون في المنزل بكل سهولة وبمكونات متوفرة في كل منزل، حيث يعتبر الكرواسون واحد من المخبوزات المفضلة لدي جميع الأطفال، ويمكنك تحضيره في وجبة الإفطار بجانب كوب من الشاي أو اللبن.
2 من الكرواسون محشوان بالجبنة الرومي _ مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات عمل الكرواسون
- 4 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
- 2 كوب ونصف دقيق.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- كوب صغير من الماء الدافئ.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة.
- كوب جبنة مبشورة.
- 3 ملاعق سكر.
- بيضة
- ربع كوب زبدة.
طريقة التحضير:
- ننخل الدقيق في وعاء عميق، ثم نضيف الملح والسكر والخميرة الفورية، ويتم خلطهم جيداً.
- ثم يتم إضافة البيضة ونعجن بشكل مستمر ولكن مع مراعاة أن يكون اتجاه الخلط مع عقارب الساعة حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- بعد ذلك، نترك العجين لمدة ساعة حتى تتخمر، ثم نقوم بتقطيعها إلى كرات صغيرة الحجم.
يهمك أيضاً:
وجبة غير مكلفة وبدون دقيق.. طريقة تحضير بسكويت النشا بخطوات سهلة
وجبة غير مكلفة وبدون دقيق.. طريقة تحضير بسكويت النشا بخطوات سهلة
وجبة إفطار بسيطة غير تقليدية.. طريقة عمل سندوتش الجبن الأمريكية في المنزل
فرحي أطفالك.. طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص بمكونات منزلية
- نقوم بفرد العجين على سطح صلب على شكل مثلثات، ثم نحشوها بالجبنة المبشورة (نضعها في منتصف العجين)، ونلفّها على شكل كرواسون، وذلك بلف القاعدة المحشية إلى الأعلى ثم تشكيلها، ونقوم بعمل شقوق صغيرة بالشوكة على سطحها ويتم دهن الوجه بصفار البيض.
- ندخل الكرواسون إلى الفرن الساخن، على حرارة 180 درجة ونتركه لمدة ثلث ساعة.
- أخيراً، يتم دهن الكرواسون بعد خروجه من الفرن بالزبدة، ويمكنك فتحه وإضافة جبن رومي أو لانشون حسب رغبتك ثم نقدمه في أطباق.
