تبحث الكثير من ربات المنزل عن حلي سهل ومبتكر لتحضيره في المنزل، لذا غالباً ما يلجئن إلى كيكة الشوكولاتة، حيث أنها مفضلة بشكل كبير لدي الأطفال والكبار، بالإضافه إلى كونها مناسبه جداً في الزيارات المفاجئة، حيث يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات متوفرة في كل منزل، ولا تستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها، ويمكن تقديمها في الإفطار لأسرتك بجانب كوب من الشاي أو الحليب أو القهوة.
كيكة الشوكولاتة - مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات كيكة الشوكولاتة
المكونات:
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب وربع من الدقيق المنخول
- 6 بيضات.
- 2 باكو فانيليا ومن الممكن استبداله بملعقة صغيرة فانيليا غامقة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- قالب من الشوكولاتة حسب تفضيلك.
- قالب من الزبد.
طريقة التحضير
- قومي بفصل البيض حيث يضرب بياض البيض وحده بشكل جيد، حتى يصبح قوامه متماسك وشكله مثل الثلج، وبعد ذلك تقومي بضرب صفار البيض مع السكر في وعاء آخر ومن ثم قومي بمزجهم معاً.
- ثم ضيفي باقي المكونات واضربيهم جيداً حتى لا يخرج الهواء من العجينة وتتجانس المكونات في قوام متماسك.
يهمك أيضاً:
تعزز هرمون السعادة.. طريقة تحضير بودينج الشوكولاتة بخطوات بسيطة
وجبة مشبعة غير مكلفة.. طريقة عمل الدونتس بمكونات منزلية رخيصة
للأطفال والكبار.. طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة Chocolate chip cookies بخطوات سهلة
زي المحلات.. طريقة عمل تارت البسكويت بالمانجو بمكونات منزلية رخيصة
- بعد ذلك، نصب العجين في قالب مبطن بالزبد والدقيق ولكن الأرضية فقط من دون الجوانب ثم نضعها في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج جيدًا ويصبح لونها ذهبى.
- ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً وفي تلك الأثناء أحضري قوالب الشوكولاتة حسب رغبتك وقومى بإذابتها على حمام بخارى ثم زينى الكيكة بالشوكولاته السائلة.
