تعتبر حلوى الكوكيز من أحب الحلويات لدى الأطفال، والتي تمتاز بمذاق لذيذ وجذاب، ويحبها جميع أفراد الأسرة، ويمكنك عمل حلوى الكوكيز بخطوات بسيطة للغاية في المنزل، وبدون مجهود أو تعب يذكر، كما أن المكونات التي تحتاجها رخيصة السعر، حيث تعمل على توفير ميزانية المنزل بدلاً من شراء الجاهز.
طبق أبيض يحتوي على قطع الكوكيز بعد خبزها _ مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات حلوى الكوكيز
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- نصف كوب (١٠٠ غرام) سكر بني.
- نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة.
- ثلث كوب (٦٩ غرام) سكر أبيض.
- كوب وربع (١٨٥ جرام) دقيق.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة (٢.٥ جرام) بيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة (٧.٥ جرام) نشا الذرة.
- نصف ملعقة ملح.
- كوب ونصف (٢٦٢ جرام) قطع شوكولاتة.
خوات عمل حلوى الكوكيز
يمكنك عمل الكوكيز في المنزل من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة،والتي تتمثل في:
- قومي بوضع نصف كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة ونضع نصف كوب من السكر بني وثلث كوب من السكر الأبيض.
- اخلي المكونات مع بعضها البعض بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي.
- ضعي بيضة كبيرة ثم اخفقي المكونات جيداً ليصبح لونها أفتح.
- قومي بإضافةالمكونات الجافة وهي كوب وربع من الدقيق وملعقة صغيرة فانيليا، نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ونضع ملعقة كبيرة نشا الذرة ونصف ملعقة ملح، واخلطيهم جيداً، ولكن ليس لمدة كبيرة.
يهمك أيضاً:
بأسرار المصانع.. بكيلو حليب واحد إعملي كيلو سمنة بلدي فلاحي مرملة بطعم رائع
وجبة مشبعة غير مكلفة.. طريقة عمل الدونتس بمكونات منزلية رخيصة
هش ولذيذ الطعم.. طريقة عمل كيك الكرامل بخطوات بسيطة
زي المحلات.. طريقة عمل تارت البسكويت بالمانجو بمكونات منزلية رخيصة
- قومي بإضافة قطع الشوكولاتة واخلطيه مع باقي المكونات.
- شكلي الكوكيز بالأحجام المناسبة حسب رغبتك.
- ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو ساعة.
- أحضري صينية وضعي بها ورقة الزبدة، ثم ضعي الكوكيز مع وجود مسافة بين القطعة والأخرى.
- ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 160 لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- أخرجي الكوكيز من الفرن، ثم اتركيه يبرد وقدميه مع الشاي أو القهوة.
