تبحث الكثير من ربات المنزل عن كيفية عمل كرات اللحم بالفطر والكريمة، وتعتبر هذه الوصفة من أكثر الوصفات المشهورة في العالم والمحببة لدي الكثير من الأشخاص الكبار والصغار، ويمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل بخطوات بسيطة للغاية، وبمكونات متوفرة في كل منزل، كما يمكنك تقديمها في العزومات لأنها لا تستغرق الكثير من الوقت.
كرات اللحم بالفطر والكريمة مع طبق من الأرز مزينة بالخضار - مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات كرات اللحم بالفطر والكريمة
- 2 كوب من كريمة الطبخ.
- 250 غراماً من الفطر.
- شوربة الفطر ( نصف باكيت مذوبة في كوب ماء).
- حبة بصل مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- ملعقة كبيرة مفرومة من البقدونس.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك، شكلي كرات صغيرة الحجم من خليط اللحم.
- وفي مقلاة علي النار، سخني الزيت النباتي واقلي كرات اللحم حتى تتحمر.
يهمك أيضاً
وجبة إيطالي سريعة التحضير.. طريقة عمل المكرونة البيكاتا في المنزل بمكونات بسيطة
طريقة عمل كبسة الفراخ في المنزل بمذاق لذيذ
غير مكلفة ولذيذة في 10 دقائق.. طريقة عمل فطائر الطاسة المحشية في المنزل
وجبة غذاء مميزة.. طريقة عمل كفتة الدجاج في المنزل بتكلفة أقل
- في إناء علي النار، سخني الزيت النباتي وأضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل، ومن ثم أضيفي الفطر الطازج وقلبي.
- أضيفي كرات اللحم المحمرة وقلبي.
- بعد ذلك، أضيفي شوربة الفطر الجاهزة، كريمة الطبخ والزنجبيل والفلفل الأسود والملح.
- اتركي الإناء علي النار حتى تتماسك الصلصة.
- في النهاية وأخيراً، ضعي كرات اللحم بالفطر والكريمة في أطباق التقديم للضيوف وأفراد الأسرة.
