طريقة الفرنش توست بالبريوش خطوة بخطوة بالصور

البريوش الطري والهش وجبة إفطار فرنسية حلوة ولذيذة ومغذية في نفس الوقت حيث تتكون من التوست والحليب والبيض مع لمسة من القرفة والفانيليا، في هذا المقال سأقدم لك طريقة عمل الفرنش توست بالبريوش خطوة بخطوة بأسهل طريقة بدون هدر الكثير من المكونات، سوف نعرف أيضًا طريقة التقديم الأصلية سواء بالزبدة والعسل أو بالتوت والفواكه.

طريقة التحضير

الفرنش توست بالبريوش خليط مبهر من التوست والحليب والقرفة ولمسة من الفانيليا ويُطهي في الزبدة حتى تصبح ذهبية ولذيذة.

المكونات

• 4 شرائح سميكة من خبز التوست الطازج “البريوش”.
• 3 بيضات (2 بيضة كاملة + صفار بيضة واحدة).
• ½ كوب كريمة.
• نصف كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة سكر (اختياري).
• 1 ملعقة بشر برتقالة.
• ¼ ملعقة صغيرة قرفة طازجة مبشورة.
• رشة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة.
• رشة قليل من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت نباتي.

الخطوات

1. في طبق أو صينية واسعة اخفق البيض والسكر معًا.

   

   

   

2. بعد ذلك أضف الحليب والفانيليا والكريمة وبشر البرتقال والقرفة وجوزة الطيب وقليل من الملح.

   

   

   

3. استمر في الخفق حتى تمتزج كل المكونات معًا.

   

4. أحضر أربعة شرائح توست، ضع كل شريحة من توست البريوش في خليط البيض وتأكد من تغطية الجانبين ونقعهما بالكامل.

   

   

5. يمكن أن يختلف الوقت الذي تترك التوست في البيض حسب امتصاص البريوش تقريبًا من 2-3 دقائق لكل جانب حتى يتشرب التوست بالخليط.

   

6. في مقلاة على نار هادئة أضف قطعة من الزبدة حتى تذوب بلطف لتغطي السطح.

   

   

7. استخرج شرائح البريوش المغموسة وضعها على الزبدة المذابة واطهيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل.

   

   

8. بعد أن تنضج أخرج شرائح الفرنش توست بالبريوش من المقلاة وضعها على طبق.

   

9. قدم خبز البريوش الفرنسي اللذيذ دافئًا مغطى بالطبقة المفضلة لديك مثل التوت الطازج أو الفراولة أو رشة من السكر البودرة أو ملعقتين من العسل مع الزبدة المملحة.