دجاج مشوي في الكيس الحراري: طريقة سهلة وصحية لطهي الدجاج

يعتبر هذا الطبق خيارًا مثاليًا لوجبة غداء أو عشاء عائلية، فهو سهل التحضير وغني بالطعم اللذيذ.

الصورة من موقع هن-الوطن

 

المقادير:

• 1 دجاجة كاملة، مقطعة إلى أجزاء
• 1/2 كوب زيت زيتون
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا
• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

 

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات.
2. أضيفي قطع الدجاج إلى خليط التتبيلة وقلبي حتى تتغطى جيدًا.
3. اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل في الثلاجة.
4. ضعي الدجاج في كيس حراري.
5. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
6. ضعي الكيس الحراري في صينية في الفرن لمدة 1-1.5 ساعة، أو حتى ينضج تمامًا.
7. اتركي الدجاج يبرد قليلًا قبل تقديمه.

نصائح لتحضير الدجاج المشوي في الكيس الحراري:

1. استخدمي دجاجة طازجة للحصول على أفضل النتائج.
2. لا تبالغي في تتبيل الدجاج حتى لا يصبح طعمه مالحًا.
3. لا تفتحي الكيس الحراري أثناء الطهي حتى لا يفقد الدجاج رطوبته.

فوائد الدجاج المشوي في الكيس الحراري:

1. طريقة صحية لطهي الدجاج، حيث أنه لا يتطلب إضافة دهون أو زيوت.
2. طريقة سهلة لطهي الدجاج، حيث أنه لا يتطلب مراقبة مستمرة.
3. طريقة متساوية لطهي الدجاج، حيث أنه ينضج بالتساوي من الداخل والخارج.