كيكة العسل بالبسكويت من الحلويات الشهية والسهلة التحضير، وهي تتميز بطعمها الحلو الخفيف وطبقاتها الهشة، وتتكون الكيكة من طبقات من البسكويت المقرمش المغموسة في كريمة الزبدة الغنية، وتزين بالبسكويت المطحون.
طريقة عمل كيكة العسل بالبسكويت
مكونات كيكة العسل بالبسكويت
- 3 علب من البسكويت المقرمش بالعسل
- 5 أكواب من كريمة الخفق المخصصة للحلويات
- 700 جرام من الكريمة الحامضة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخفقي كريمة الخفق على سرعة عالية حتى تزيد وترتفع.
- أضيفي الكريمة الحامضة واخفقي مرة أخرى حتى تمتزج معاً.
- قطعي كل علبة من البسكويت إلى 10 قطع.
- في صينية فرن دائرية، ضعي طبقة من البسكويت، ثم طبقة من الكريمة، كرري هذه الخطوة حتى تنتهي المكونات.
- زيني سطح الكيكة وجوانبها بفتات البسكويت.
- ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقطيع وتقديمها.
- للحصول على طعم أقوى للعسل، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من العسل إلى كريمة الخفق، كما يمكنك تزيين الكيكة بالفواكه الطازجة أو المكسرات حسب الرغبة.
