يعتبر البسكويت من أشهر الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار، خاصة بسكويت النواعم، حيث يعتبر هذا البسكوت من الوجبات الخفيفة والسريعة، والتي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، وذلك لأنه يحتوي على سكريات، وسنوضح في هذا المقال أفضل طريقة لعمل هذا البسكويت في المنزل بمكونات بسيطة.
طبيق به بسكويت النواعم وفنجان من الشاي - مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات بسكويت النواعم
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، والتي تتمثل في:
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب دقيق.
- رشة ملح.
يمكنك تحضير بسكويت النواعم من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة التي تتمثل في:
تجهيز العجينة
- قومي بوضع الزبدة في بولة بدرجة حرارة الغرفة.
- اخفقي الزبدة بالمضرب الكهربي أو اليدوي.
- قومي بإضافة السكر واستمري في الخفقان، حتى تحصلي على قوام كريمي متجانس.
- ضعي البيضة والفانيلا.
- ضعي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ثم قلبيها باستخدام ملعقة خشب حتى يختفي الدقيق.
يهمك أيضاً
رطب على قلبك.. طريقة عمل آيس كريم بالمانجو بمكونات منزلية بسيطة
طري من جوه ومقرمش من بره.. طريقة عمل بلح الشام بمقادير إقتصادية أحلى من المحلات
هشة وقطنية.. طريقة عمل العجينة اليابانبة بأسرار الشيفات بمكونات منزلية بسيطة
فطار سهل وغير مكلف.. كيفية عمل فطائر الطاسة بمذاق رائع للأولاد
تشكيل وخبز البسكويت
- ضعي الخليط في كيس حلواني، ثم جهزي صينية مغلفة بورق الزبدة.
- شكلي البسكويت بداخل الصينية على هيئة دوائر متساوية في الحجم.
- كرري نفس الخطوة لحين انتهاء الكمية.
- ضعي الصينية في فرن تم تسخينه سابقاً حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي فاتح.
- يقدم البسكويت بعد أن يبرد تماماً مع كوب شاي أو الشاي بالحليب.
