يعتبر بلح الشام من أفضل الحلويات التي نالت إعجاب الكثيرين، والتي يرجع اصولها إلى الدول الشامية، وسنوضح لكم في هذا المقال افضل طريقة لعمل بلح الشام، وبمكونات بسيطة وخامات مضمونة مئة في المئة، ويمكنك تحضير هذه الوصفة في المناسبات السعيدة وأعياد الميلاد وغيرها من المناسبات التي تحتاج إلى شراء الحلويات.
طبق به عدد من أصابع بلح الشام - مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات بلح الشام
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- كوب من الماء الدافيء.
- نصف كيلو من الدقيق.
- ربع كوب من الزيت.
- رشة من الملح.
- عدد 3 بيض.
- رشة من الفانيليا.
يمكنك تحضير بلح الشام من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة والتي تتمثل في:
- قومي بوضع الزيت والماء في وعاء عميق على نار متوسطة.
- أضف باقي المكونات بالتدريج.
- قلب الخليط بشكل مستمر حتى تهدأ العجينة.
- اضف البيض.
- اترك العجينة حتى تبرد، ثم ضعها في كيس حلواني.
- قومي بتشكيل العجينة في زيت غزير للقلي.
- أخرجي بلح الشام ثم ضعيه في الشربات البارد.
- اتركيه لمدة خمس دقائق ثم قومي بتصفيته.
يهمك أيضاً
رطب على قلبك.. طريقة عمل آيس كريم بالمانجو بمكونات منزلية بسيطة
أحلى من المطاعم.. طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني بمكونات بسيطة قليل التكلفة
زي الجاهز.. طريقة عمل آيس كريم الفانيليا بمكونات منزلية رخيصة
فطار سهل وغير مكلف.. كيفية عمل فطائر الطاسة بمذاق رائع للأولاد
يجب عليك أن تستخدمي شراباً دافئاً لغمس الحلوى به لبضع دقائق، لكي يمتص النكهة ويصبح طرياً، ثم يمكنك تزيينها برشة من السكر الناعم أو رشة من القشطة، وقدمي بلح الشام بشكل جميل لأطفالك.
