تحضير وصفات جديدة على مدار الأسبوع أمر يسعد الكبار والصغار، ولهذا تبحث الأمهات عن وصفات جديدة من أجل تحضيرها لأفراد الأسرة على الأقل مرة في الأسبوع، في هذا المقال نرشح لكم وصفة ممتازة شهية ولذيذة تحضر بتكلفة قليلة والنتيجة مضمونة وناجحة من أول مرة، إنها الكريب، الكريب يحضر بعجينة معينة ويمكن تحضيره حلو وحادق، المكونات بسيطة ومغذية ويمكن تحضيره على الغداء أو العشاء بكل سهولة فهو لا يأخذ وقت طويل في التحضير، وحشواته متنوعة ويمكن التنوع فيها حسب الرغبة وحسب ما يحبه أفراد أسرتك، تابعونا نعرض لكم بالتفصيل طريقة عمل عجينة الكريب سواء الكريب الحادق أو الحلو، ونعرض لكم بعض الحشوات المختلفة التي تساعد في تغيير أفكار ، نعرض لكم الآن المكونات والخطوات المطلوبة للتنفيذ.
طريقة عمل عجينة الكريب
طريقة عمل عجينة الكريب الحادق
نعرض لكم الآن المكونات المطلوبة لتحضير عجينة الكريب الحادق والخطوات اللازمة للتنفيذ، مكونات سهلة وبسيطة واقتصادية:
- كوب من الحليب أو كوب من الماء أو خليط منهما معا.
- كوب إلا ربع من الدقيق الأبيض.
- بيضة.
- ملعقة من الزيت النباتي.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- في الخلاط الكهربائي أو بالمضرب اليدوي يتم خلط المكونات جيدا مع بعضها البعض.
- يتم تصفية الخليط في مصفاة للتخلص من أي تكتلات.
- في مقلاة كبيرة بحجم مناسب أو طاسة غير قابلة للالتصاق يتم صب القليل من الخليط بعد الدهن بالقليل من الزيت.
- يترك على نار عالية ويتم التقليب بعد النضج.
- بعد تحضير الكمية كاملة يتم حشو عيش الكريب بأي حشوة متوفرة لديك.
- يتم حشو الكريب بشاورما فراخ أو لحم، بطاطس مقلية، مشكل جبن وغير ذلك.
طريقة عمل عجينة الكريب الحلو
يحضر الكريب الحلو بالمكونات والخطوات التالية:
- كوب من الحليب.
- كوب إلا ربع من الدقيق الأبيض.
- رشة من الفانيليا.
- ملعقتين كبار من السكر.
- ملعقة من الزيت النباتي.
- في الخلاط الكهربائي يتم الخلط جيدا والتأكد من عدم وجود أي تكتلات.
- يتم دهن طاسة بالقليل من الزيت ويتم صب كمية من عجينة الكريب وننتظر حتى تنضج ثم تقلب على الوجه الآخر.
- يتم حشو الكريب الحلو بالمربي أو العسل أو الشوكولاته ويضاف أي نوع من الفاكهة المفضلة.
