أحمد رشاد علي

الكنافة من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يحبها الجميع، يمكن تحضيرها وتشكيلها بأكثر من طريقة مختلفة ونحصل في النهاية على حلوى شهية مقرمشة أو طرية على حسب الرغبة، على الرغم من سهولة تحضير الكنافة عن طريق شرائها جاهزة وتشكيلها وتسويتها في…

كفتة الحاتي أكلة مشهورة يعشقها الجميع، إنها تتميز بطعم مختلف وشهي ومهما تم تحضيرها في المنزل من الصعب الحصول على نفس الطعم، ولكن السر هنا في تتبيلة الكفتة التي تجعلها مختلفة تماما عن المحضرة في المنزل، تابعينا في هذا الموضوع سوف نعرض لك…

البيتي فور طبق حلوى يتم تقديمه في الأعياد والمناسبات السعيدة، وبالأخص خلال أيام عيد الفطر المبارك، يتم تحضيره في البيوت المصرية بشكل أساسي في العيد، ويتم تشكيله حسب الذوق فهو يتميز بأشكال غاية في الجمال، ويمكن إضافة النكهات المختلفة إليه…

الكحك الناعم من أشهر أنواع المخبوزات التي يتم تحضيرها في الأعياد وخاصة عيد الفطر المبارك، يتميز بطعمه الجميل ويمكن حشوه بالملبن أو العجوة ويمكن تركه سادة حسب ما هو مفضل لدى أفراد الأسرة، مرت أيام قليلة من شهر رمضان الكريم وبدأت الكثير من…

بسكويت البرتقال يحبه الجميع كبار وصغار، مع اقتراب عيد الفطر المبارك الذي يهل على الأمة الإسلامية بعد شهر رمضان الكريم تبحث الأمهات عن الطريقة الصحيحة التي يتم تحضير بسكويت البرتقال بها حتى تحصل على وصفة ناجحة بطعم وشكل مميز، نحن في هذا…

السمبوسة من أنواع الفطائر التي يتم تحض.يرها في المنزل بكل سهولة، تمتاز بطعمها الجميل وشكلها الهرمي، يفضلها الجميع بالطعم المقرمش ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة، يمكنك اليوم إضافة طبق سمبوسة محشو باللحمة المفرومة على سفرتك…

المايونيز هو الأشهر على الإطلاق من بين أنواع الصوصات التي يتم إضافتها إلى جانب الأطعمة المختلفة لإعطائها طعم مميز ومختلف، يمكن تحضيره بأكثر من طريقة، في هذا الموضوع سوف نعرض لك طريقة مناسبة لتحضير المايونيز في المنزل بكل سهولة بدون بيض،…

الكنافة من الحلويات الشرقية التي تحضر بأكثر من شكل وطريقة مميزة، تقدم في أي وقت ولكن خلال شهر رمضان الكريم يكثر الطلب عليها، إذا كنت تبحثين عن شكل مختلف لتحضير الكنافة وفي نفس الوقت طعم مميز ولذيذ كالعادة يمكنك متابعتنا في هذا الموضوع سوف…

المكرونة بالبشاميل أشهر أكله يحبها الجميع كبار وصغار، تحضر بطريقة سهلة ولكنها تحتاج إلى بعض الوقت لأن خطوات التنفيذ كثيرة، يمكن عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة المعصجة ويمكن تحضيرها بالفراخ، يتم اختيار الحشوة على حسب رغبة الأفراد،…

مهلبية قمر الدين من الأطباق التي يتم تحضيرها كثيرا في شهر رمضان، إنها مميزة ويحبها الكبار والصغار ويضاف إليها المكسرات المفضلة لتجعل منها طبق لذيذ ومغذي، تحضيرها يحتاج إلى خطوات سهلة للحصول على القوام المثالي، والمقادير بسيطة جدا في هذا…

من أكثر الحلويات التي يتم تناولها في شهر رمضان هي القطايف، حيث يحرص الكثيرون على تحضيرها في المنزل فهي تتميز بمذاق شهي ومميز، كما تختلف طرق حشوها فيمكن أن نقوم بحشوها بالقشطة والمكسرات، ولكي نوفر عليكم البحث عن طريقة عملها سنوضح لكم أسفل…

تعتبر السمبوسة من الأصناف الأساسية واللذيذة في شهر رمضان فلا تخلو المائدة منها، خاصة لو محشية باللحمة المفرومة فهي مشبعة ومفيدة للجسم، فقد يعشق تناولها الكبار والصغار وتتعدد طرق تحضيرها فيوجد منها السمبوسة بالجبنة واللحمة أو الفراخ، فمن…

الزبادي من أهم الأكلات التي تعطي الجسم التغذية الكاملة التي يحتاج إليها، البكتيريا النافعة الموجودة فيه تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتساعد كثيرا في تحسين الهضم وحركة الأمعاء، في الوقت الحالي أصبح الحصول على الزبادي الجاهز أمر مكلف وخاصة مع…

الفول من البقوليات المفيدة التي تمد الجسم بالكثير من الفيتامينات المختلفة، تحضيره يتم بكل سهولة ويكثر الطلب عليه خلال شهر رمضان لأنه من الأطباق الأساسية في وجبة السحور، يمكن تحضيره بأكثر من نكهة وطريقة مختلفة، في هذا الموضوع سوف نعرض لكم…

المحشي بأنواعه وأشكاله المختلفة من أشهر الأكلات التي تقدم على السفرة المصرية، يتميز بطعمه اللذيذ ويحب تناوله الجميع كبار وصغار، هناك أسرار لتحضير خلطة المحشي للأنواع المختلفة، أسرار تعطي نكهة وطعم مختلف للوصفة بالكامل، تريدين تحضير خلطة…

الزلابية من أشهر الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع، تمتاز بشكلها الدائري وحجمها المتوسط، إنها هشة من الداخل ومقرمشة من الخارج، يتم وضعها في الشربات ويمكن التحكم في نسبة السكر فيها، تقدم في الأعياد والمناسبات المختلفة وفي شهر رمضان الكريم،…

الكنافة بالقشطة أشهر حلوى يتم تحضيرها خلال شهر رمضان الكريم، بدأ الشهر ويتم البحث عن طريقة سهلة لتحضيرها من أجل إضافتها إلى السفرة الرمضانية المميزة، يفضل تناول الحلوى بصفة عامة بعد تناول الإفطار بساعتين على الأقل،ويتم تناول قطعة بسيطة…

الزبادي من الأطعمة الغنية والمفيدة التي تمد الجسم بكل ما يحتاج إليه من معادن وفيتامنات مختلفة، إنه يحتوي على نسبة عالية منها وفوائد مختلفة كثيرة، حيث يساعد الزبادي في تحسين عملية الهضم وهو ملين للأمعاء ويحتوي على خمائر وبكتيريا نافعة تساعد…

السمبوسة من المقبلات التي يحبها جميع أفراد الأسرة، يمكن حشوها بحشوات مختلفة تعطيها مذاق مميز ورائع، على سفرة إفطار شهر رمضان يمكن تحضير القليل منها سوف يكون طبق مميز وخفيف للجميع، تريدين التعرف على طريقة عمل عجينة السمبوسة في المنزل بخطوات…

بلح الشام من الحلويات الشامية تم تشكيلة بطريقة معينة ويتم غمره في الشربات للحصول على طعم مميز، انتشر تحضيره في العديد من البلدان المختلفة، يحبه الجميع كبار وصغار لأنه يمتاز بطعم مقرمش هش ولذيذ، يمكن تحضير بلح الشام في المنزل بكل سهولة…