العيش الفينو بالشوفان، لكل محبي العيش الفينو الأن يمكنكم تناوله دون الخوف من زيادة الوزن أو كسر لنظامكم الغذائي لعمل أشهى السندوتشات وتناولها بدون قلق، فسوف نعد إليكم اليوم العيش الفينو بدقيق الشوفان الذي يمكنكم حشوه كما تحبون وتستمتعون بألذ وأطيب طعم.
مكونات تحضير العيش الفينو بالشوفان
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من عسل النحل الأبيض.
- كوب من الماء الدافئ.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودر.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- كوب وربع من دقيق الشوفان.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات دهن وجه العيش الفينو بالشوفان:-
- بيضة واحدة.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
- ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
- ملعقة كبيرة من حبة البركة.
- ملعقة من بذور الكتان.
طريقة تحضير العيش الفينو بالشوفان
- في وعاء عميق نضيف الخميرة الفورية وعسل النحل والماء الدافئ ودقيق الشوفان.
- ثم نقوم بالتقليب جيدا ونقوم بتغطية العجينة ونتركها لمدة خمسة عشر دقيقة لتختمر.
- بعد ذلك نقوم بإضافة البيض والخل الأبيض واللبن البودر والملح والزيت والفلفل الأسود.
- ثم نقوم بإضافة باقي دقيق الشوفان بالتدريج مع العجن جيدا حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- نقوم بتغطية العجينة ونتركها لتختمر مرة أخرى لمدة خمسة عشر دقيقة.
- بعد ذلك نقوم بفرد العجينة ونشكلها على شكل العيش الفينو.
- ثم نقوم بمزج بيضة والحليب ودهن وجه العيش بها ونضع فوقه السمسم وحبة البركة وبذر الكتلن.
- ندخل العيش الفينو بالشوفان إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 220 درجة مئوية حتى ينضج.
