الكاتب

Avatar of رشا حبشي

رشا حبشي

مصرية، حاصلة على دبلومة مهنية في الصحافة والإعلام، حاصلة على كارنية النقابة العامة للصحافة والإعلام المصري، حاصلة على كارنية استشاري إعلام.
حصلت على تقدير عام جيد جداً للماجيستير بكلية الإعلام جامعة عين شمس عنوان رسالة الماجستير: استخدامات الصحافة الالكترونية وانعكاساتها على الصحف الورقية في مصر.
صحفية لدى جريدة الرأي العام "جريدة ورقية"، وعملت في أكثر من صحيفة إلكترونية، أهتم بالتغطية المباشرة للأخبار، ولدت في الإسكندرية 24 أغسطس، وأقيم بالإسكندرية.

وصفات طبخ

طريقة عمل دانيت الشكولاتة بقوام كريمي

دانيت الشكولاتة هو حلى رائع يجمع بين النكهة الغنية للشوكولاتة والقوام المنعش والكريمي، يعتبر دانيت واحدا من أشهر أنواع الحلويات المفضلة لدى الجميع، وإذا كنت من عشاق الشوكولاتة فإن دانيت الشكولاتة ستكون إضافة مثالية لقائمة الحلويات الخاصة…
وصفات طبخ

طريقة تحضير بسكويت الزبدة المقرمش 

بسكويت الزبدة هو نوع من البسكويت الذي يحتوي على نكهة الزبدة المميزة، ويتم تحضيره عن طريق مزيج من الزبدة، السكر، الدقيق، وقد يتم إضافة بعض النكهات الأخرى مثل الفانيليا، ثم يتم تشكيل العجينة إلى قطع صغيرة ثم تخبز في الفرن حتى تتحول إلى لون…
وصفات طبخ

طريقة تحضير كيكة الحليب البودر الهشة

الكيكة من الحلويات المحبوبة التي يمكن تحضيرها بأشكال ونكهات متنوعة، ومن بين هذه النكهات تأتي كيكة الحليب البودر، وتعتبر كيكة الحليب البودر خيار جيد لمحبي الحلوى، حيث تتميز بقوامها الناعم وطعمها الغني واللذيذ، إن كيكة الحليب البودر تمنحك…
وصفات طبخ

طريقة تحضير الشكشوكة التونسية بالبيض والخضار

الشكشوكة التونسية هي وجبة تقليدية شهيرة في تونس، وتعتبر أحد الأطباق الشعبية والمحببة للعائلات التونسية، يعود أصل هذه الوجبة إلى المطبخ التونسي التقليدي وقد تم عملها عبر الأجيال، وتعد الشكشوكة التونسية تجربة ممتعة لمحبي الأطعمة التونسية…
وصفات طبخ

طريقة تحضير كيكة مالحة بالجبنة والزيتون

الكيكة المالحة بالجبنة والزيتون هي وصفة شهية ومميزة تجمع بين طعم الكيك اللذيذ ومكونات مالحة مثل الجبنة والزيتون، وتعتبر هذه الوصفة تقدم كطبق جانبي في وجباتك أو كوجبة خفيفة في المناسبات الخاصة، وتتميز الكيكة المالحة بقوامها الطري مع تواجد…
وصفات طبخ

طريقة عمل الفراخ البانية المقرمشة في البيت

تعتبر الفراخ البانية من الأطباق اللذيذة والمشهورة في المطبخ العربي، وتتميز بطريقة تحضيرها السهلة والسريعة، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز العربي، وتعد طريقة الفراخ البانية هي وصفة تعتمد على تغميس شرائح صدور الدجاج في خليط من البيض…
وصفات طبخ

بالخطوات طريقة عمل كعك اللوز الشهي

كعك اللوز هو حلوى شرقية تقليدية يتم تحضيرها من اللوز والسكر والبيض والدقيق والماء والسمن والزعفران وماء الورد، ويعتبر كعك اللوز من الحلويات الشهية والغنية بالنكهة والقيمة الغذائية، ويتميز كعك اللوز بمذاقه اللذيذ والرائع، ويتم تحضيره بطرق…
وصفات طبخ

طريقة تحضير البان كيك بدون حليب 

يُعد البان كيك من أشهر وجبات الفطور في العالم، وهي تتكون من الدقيق والحليب والبيض والسكر والزبدة والبيكنج باودر، ويوجد العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية للحليب أو يتبعون نظام غذائي نباتي، وهذا يجعل صعوبة تناول البان كيك التقليدية،…
وصفات طبخ

طريقة تحضير كفتة الحاتي مع الأرز المبهر

كفتة الحاتي هي وصفة شهيرة في المطبخ العربي تتكون من لحم بقر مفروم مع البصل والثوم والبقدونس والبهارات، وتشكل إلى أصابع ويتم شويها، وتقدم كفتة الحاتي عادة كوجبة رئيسية مع الأرز والسلطة، وتعتبر وجبة مغذية وشهية في الوقت نفسه. المكونات كفتة…
وصفات طبخ

طريقة عمل كيكة البرتقال بالصوص اللذيذ

كيك البرتقال هي واحدة من الكيكات الأكثر شهرة، والتي يتم إضافة عصير البرتقال أو قشر البرتقال إلى العجين أو إلى الكريمة لإضافة نكهة البرتقال المميزة عليه، وهي من الحلويات التي تتم تقديمها في الكثير من المناسبات الخاصة. كما أن كيك البرتقال…