لصناعة الحلويات.. طريقة عمل الحليب المكثف المحلي في المنزل بتكلفة قليلة

وصفات طبخ
طريقة عمل الحواوشى السورى بطعم خطير
محمد جميل في 5/12/2021 – 21:01 م

أقدم لكم في هذا المقال، طريقة عمل الحواوشي السورى اللذيذ، فهو من أكثر الأطعمة التى يحبها عامه الناس، نظراً لبساطة سعره مقارنته بباقى الأطعمة، كما أن ثمنه لا يمكن مقارنته بالتكلفة التى يتحملها، مما جعل البعض يخشى تناوله في المطاعم، فمعظم الأمهات يخشون أن يتناول أبنائهم الحواوشى من بعض المطاعم، ويبحثون عن طريقة عمله في المنزل، لكى يطمئن قلبهم أنه من صنع يدهم، ولكن يريدون معرفة الخلطه السحريه، التى تجذب الأبناء لشراء الحواوشى من المحلات، وفى هذا المقال على “موقع نجوم مصرية” سنقدم لكم طريقة عمل الحواوشى بالخلطه السحريه.

– صورة 1 – طريقة عمل الحواوشى السورى بطعم خطير

قد يهمك:
• طريقة عمل بسكويت ماري اللذيذ في المنزل

• “التأمينات” تكشف كيفية وشرط الإبلاغ عن إصابة العمل

طريقة عمل الحواوشى
أولا مقادير عجينة الحواوشى:

3 أكواب دقيق تكفى لأربعة أرغفة.
2ملعقة سكر صغيرة.
1ملعقة كبيرة ممسوحه خميرة فورية.
2ملعقة كبيرة ممتلئة لبن بودرة.
3ملاعق كبيره زيت
رشة ملح.
ماء دافئ للعجين.
ثانياً مقادير حشوة اللحمة:

نصف كيلو لحمة مفرومة.
2 ثمرة بصل كبيرة.
4 ثمرات طماطم.
4 ثمرات فلفل رومى أخضر.
كزبرة خضراء.
ملح وفلفل أسود وشطه وكزبرة جافه.
كمون وبهارات لحمه مشكل.
طريقة التحضير
نقوم بخلط المقادير الجافه معاً، ثم نضيف الزيت ونبدأ بالعجين، بعدها الماء الدافئ حتى “تلم” العجين وتصبح كرة، ونستمر في العجن لمدة 10 دقائق، ثم نغطى العجين ونتركه حتى يخمر، ثم نجهز حشوة اللحمة.
ثم نبشر البصل والفلفل والطماطم والكزبرة الخضراء ناعم ونخلطهم جميعاً جيداً.
ثم نضيف للحمه كل البهارات ونقلبها جيداً، ثم نضيف لها الخضار ونخلطهم جيداً، ثم نقسم العجينة إلى كرات ونبدأ بفردها بخفة اليد، ثم نضع الحشو في المنتصف، ثم نغلقها بضم كلا الجانبين نحو الآخر، ثم نقوم بلفها من جديد في شكل كرة، ونتركها على هذا الوضع لمدة 15 دقيقه.
ثم نبدأ بفردها مرة أخرى بإستخدام الزيت، حتى ترق قدر الإمكان، ثم نقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمده 30 دقيقة، ثم نقوم بإخراجها ويدهن الوجه بالزبدة السايحه وتدخل تحت الشواية.

شاركFacebookWhatsApp
Avatar of محمد جميل
محمد جميل
اترك رد
أضف تعليقك…

اسمك (مطلوب)
بريدك الالكتروني (اختياري)
تابع نجوم مصرية على أخبار جوجل
وصفات طبخ
رطب على قلبك في الصيف.. طريقة عمل الآيس كريم بالشوكولاتة بمكونات رخيصة
أحمد مرسي في 28/8/2023 – 12:24 م

في ظل ارتفاع الحرارة، تبحث الكثير من ربات المنزل عن حلي سهل وسريع لتحضيره في المنزل، لذا غالباً ما تلجأ إلي حلي الآيس كريم، حيث يعد الآيس كريم من الحلويات المفضلة لدي جميع الأشخاص صيفا وشتاء، حيث يحتوي علي العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ويمكننا تحضيره بكل سهولة في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.

رطب على قلبك في الصيف.. طريقة عمل الآيس كريم بالشوكولاتة بمكونات رخيصة
كرات من الآيس كريم تم تزينها – مصدر الصورة: يوتيوب

قد يهمك:
• وجبة خفيفة.. طريقة عمل السينابون بمكونات منزلية بسيطة وخطوات سهلة

• لصناعة الحلويات.. طريقة عمل الحليب المكثف المحلي في المنزل بتكلفة قليلة

عمل الآيس كريم بالشوكولاتة
يعمل الآيس كريم بالشوكولاتة علي رفع هرمون السعادة في الجسم، كما أنه يحسن شعورنا بالنشاط والحيوية، وإليكم المكونات:

كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
كوب من كريمة الخفق.
6 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
صفار 3 حبات من البيض.
كوب من السكر.
أفضل طريقة لعمل الآيس كريم بالشوكولاتة
الآيس كريم بالشوكولاتة في طبق
طريقة التحضير:

نقوم بوضع الحليب في إناء على النار، ونتركه حتي الغليان، ثم يرفع من على النار.
يترك الحليب جانباً إلى أن يبرد، ثم يعاد إلى النار، مع إضافة إليه الكاكاو، والكريمة، ويتم التقليب جيداً، ثم يرفع من على النار قبل الغليان.
ثم يخلط كل من السكر وصفار البيض، ويتم الخلط إلى الحصول على اللون الأبيض.
أفضل طريقة لعمل الآيس كريم بالشوكولاتة
كرات من الآيس كريم
يهمك أيضاً

فطار سهل للأولاد.. طريقة عمل كيك الشاي بخطوات سهلة واقتصادية
كيفية عمل كرات جوز الهند بطريقة مميزة وتكلفة أقل
كيفية عمل بسكويت القرفة المقرمش بطريقة مميزة ومكونات بسيطة بالمنزل
فرحي أولادك.. طريقة عمل بسكويت الزبدة هش وخفيف بمكونات منزلية رخيصة

بعد ذلك، يوضع نصف خليط البيض على مزيج الحليب، ويتم التقليب لمدة 5 دقائق تقريباً.
يعاد الخليط على النار الهادئة، ويتم التقليب لمدة 5 دقائق تقريباً إلى الغليان.
ثم يوضع الآيس كريم في الثلاجة، ويترك لمدة 12 ساعة تقريباً.

شاركFacebookWhatsApp
Avatar of أحمد مرسي
أحمد مرسي
محرر صحفي مصري بموقع نجوم مصرية،- حاصل على بكالوريوس تربية نوعية قسم إعلام تربوي- متابع للأخبار العالمية والعربية لتوصيل ماهو جديد لمتابعي الموقع.

اترك رد
أضف تعليقك…

اسمك (مطلوب)
بريدك الالكتروني (اختياري)
تابع نجوم مصرية على أخبار جوجل
أحدث المقالات
لعشاق العمليات الحسابية.. 7-7×3+5 أوجد ناتج هذه المسألة الحسابية خلال 12 ثانية بدون استخدام الآلة حاسبة
تحدي جديد.. هل يمكنك تحويل كلمة ” علبة” إلى كلمة أخرى بنفس الحروف؟ أمامك 6 ثوان فقط
قوات أمن المملكة تقبض على مواطنين بالمدينة المنورة لترويجهما المواد المخدرة
«النيابة العامة بالمملكة » تعلن عن تشديد العقوبات لأي شخص يحصل على مال من “الضمان الاجتماعي” بطرق غير قانونية
طريقة تسجيل الدخول في منصة مدرستي عبر الرابط الجديد 1445 schools.madrasati.sa
أوبن آي تكشف عن ChatGPT Enterprise: حلاً ذكياً مُخصصًا للشركات
فيديو متداول لعودة مدرس سعودي للتدريس بعد انقطاع 5 سنوات يحظى بتفاعل كبير من السعوديين
© جميع الحقوق محفوظة لشركة نجوم مصرية لإدارة المحتوى الإلكتروني وتطوير تطبيقات الويب، ® علامة تجارية مسجلة، تسجيل رقم ٠٤٥٥١١١