يبحث الكثير من الناس عن وصفات حلويات سهلة وسريعة التحضير، واليوم نقدم لكم وصفة كوكيز النوتيلا الرائعة بثلاثة مكونات فقط من دون دهون أو سكر أو كاكاو أو حليب، والتي يمكن إعدادها في ثلاث دقائق، هذه الكوكيز المصنوعة من النوتيلا هي واحدة من أسهل أنواع البسكويت التي يمكنك صنعها.
المقادير:
- 150 جراما دقيق
- 180 جراما نوتيلا أو أي شوكولاتة قابلة للدهن
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة
طريقة التحضير:
لمتابعة طريقة التحضير بالتفصيل
- في وعاء كبير، اخلطي النوتيلا والبيض جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة، إذا كانت العجينة لزجة جدًا، أضيفي المزيد من الدقيق تدريجيًا.
- تشكل العجينة إلى كرات صغيرة.
- توضع كرات البسكويت على صينية خبز مغطاة بورق زبدة أو مدهونة بقليل من الزيت.
- اضغطي برفق في منتصف كل كرة باستخدام إصبعك.
اخبزي الكوكيز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج.
لا تبالغي في خبز الكوكيز، حتى لا تصبح جافة.
- زيني الكوكيز في المنتصف بالنوتيلا باستخدام كيس حلواني.
نصائح:
تحفظ الكوكيز في علبة محكمة الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة من ٣ إلى ٤ أيام، ويمكن حفظها في الثلاجة لمدة أسبوعين.يمكنك أيضا تجميدها في وعاء أو كيس بلاستيكي لمدة تصل إلى 3 أشهر. نقم بإذابتها في درجة حرارة الغرفة.
ستتجمد جيدا سواء مع وجود النوتيلا عليها بالفعل، أو يمكنك تجميدها دون النوتيلا ووضعها عليها بعد إذابتها.
ستحصلين على بسكويت لذيذة وهشة بنكهة الشوكولاتة الغنية.
يمكن تزيين البسكويت بالبندق أو السوداني المفروم، ولكن يمكنك أن تزينيها بأي شيء تريدونه- مثل جوز الهند أو زبدة الفول السوداني أو يمكنك حتى تركها عادية، غير مزينة بأي شيء.
بالصحة والعافية.
