كرامبل الكاسترد بالتوت حلى لذيذ وشكله شهي وغني بالفيتامينات والبروتين.. خطوات التحضير بالصور
كرامبل الكاسترد من أشهى الحلويات وأكثرها سهولة في التحضير، فهو يتكون من الكاسترد الطري اللذيذ وطبقة من البسكويت المطحون مع السكر والزبدة، بالإضافة إلى طبقة من التوت، ويحتوي التوت على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين E، ويحتوي أيضًا على المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، ويدخل في تحضيره الحليب الغني بالحديد والكالسيوم، هذا ما يجعله مفيد وصحي إلى جانب طعمه اللذيذ والغني المفضل لدى الجميع، سنوضح بالمكونات والخطوات طريقة التحضير خطوة بخطوة.
طريقة تحضير كرامبل الكاسترد
سنتناول شرح أسهل طريقة لتحضير كرامبل الكاسترد من خلال الآتي:
المكونات:
- ½ كوب سكر.
- 5 ملعقة كبيرة من الكاسترد البودر.
- 1 كيلو حليب.
- 1 علبة قشطة.
- 400 جرام من التوت المشكل.
- ¼ كوب سكر.
- ¼ كوب ماء مذاب فيه ملعقة نشا.
- بشر ليمون.
- بسكويت سادة.
- 2 ملعقة زبدة مذابه.
طريقة التحضير:
- أول خطوة سنقوم بوضع التوت المجمد في وعاء على النار ونضيف عليه بشر الليمون وربع كوب السكر وربع كوب الماء المذاب مع النشا، ونقوم بتقليبه على النار حتى يتماسك قليلًا مدة لا تتعدى 10 دقائق، ثم نتركه حتى يبرد.
- الخطوة الثانية نقوم بتكسير البسكويت ونضعه في مقلاة على النار ونضيف إليها الزبدة المذابة بالتدريج، ونقلب الخليط على نار هادئة لدقائق.
- الخطوة الثالثة في وعاء كبير على النار نضيف نصف كوب السكر وخمس ملاعق من الكاسترد والحليب ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام متماسك، نضيف إليه علبة القشطة ونقلب قليلًا حتى يصبح جاهز.
- الخطوة الرابعة والأخيرة نحضر كأس التقديم ونضع اول طبقة من التوت وبعدها طبقة البسكويت وأخر طبقة الكاسترد ويكون جاهز للتقديم.
