جاتوه بالكريم كراميل هو حلا لذيذ وخفيف، يتميز بطعمه الكريمي اللذيذ وطبقة الكاراميل الغنية. هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير تحضرينها في الخلاط، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة والنتيجة تنافس محال الحلواني.
المقادير:
- كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- كوب زيت
- كوب سكر
- كوب حليب سائل
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كيس كريم كراميل
- ٢ بيض
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي الدقيق والبيكينج باودر.
- في الخلاط الكهربائي، اخلطي الزيت والسكر والحليب والفانيليا حتى يذوب السكر.
- أضيفي كيس الكريم كاراميل واخلطي حتى يتجانس الخليط.
- نحتفظ بكوب من الخليط قبل وضع البيض.
- أضيفي البيض إلى نصف الخليط واخلطي حتى يتجانس.
- أضيفي الدقيق المنخول إلى خليط البيض ويقلب حتى يختفي الدقيق.
- صبي خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق مقاس ٢٤ سنتيميتر.
- اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا.
- اسكبي باقي خليط الكريم كراميل فوق الكيك، ثم وزعي أكياس الكاراميل الصغيرة على وجه الكيك للتزيين.
- قدمي جاتوه بالكريم كاراميل بالهناء والشفاء.
