يعتبر الكوكيز من أشهى وألذ الوجبات الخفيفة التي يمكن تقديمها في أي وقت وفي أي مناسبة حيث أنها تعد حلوى خفيفة وسهلة التحضير كما أنه من المفضلات عند الأطفال، ومن الجدير بالذمر أن بسكويت الكوكيز يمكن أن يقدم كوجبة إفطار للأطفال مع كوب من الحليب الدافئ، ومن خلال هذه المقالة سوف نوضح طريقة عمل بسكويت الكوكيز بالشوكليت شيبس في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة.
بسكويت الكوكيز بالشوكليت شيبس
مكونات عمل بسكويت الكوكيز في البيت
- 4 كوب دقيق متعدد الأغراض.
- كوب زبدة أو سمنه.
- 2 بيضة.
- نصف كوب سكر بني.
- نصف كوب سكر أبيض.
- معلقة كبيرة بيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيره خل أبيض.
- كوب شوكليت شيبس.
طريقة تحضير بسكويت الكوكيز بالشوكليت شيبس
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير اخلطي كل من الدقيق والبيكينج بودر والفانيليا.
- في وعاء آخر اخلطي كل من الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح المزيج كريميًا ويفضل الخفق بالمضرب الكهربائي.
- ثم أضيفي البيض إلى خليط الزبدة والسكر واحدة تلو الاخرى وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر والبيض مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الشوكليت شيبس وقلبي بملعقة حتى تمتزج المكونات.
- شكلي العجين إلى كرات صغيرة ورصيها على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
- اخبزي الكوكيز لمدة 10-15 دقيقة.
- اتركي الكوكيز يبرد تمامًا قبل تقديمها.
