يبحث الكثير من ربات البيوت، عن طرق جديدة ووصفات لأكلات وأطعمة مختلفة وفريدة من نوعها، لتكون المكرونة بالسجق من أفضل الأطباق المحببة لدى عدد كبير من الأشخاص، لهذا سنوضح لكم طريقة تحضيرها بكل سهولة.
عمل مكرونة بالسجق- المصدر: صدى البلد
مكونات مكرونة بالسجق
جاءت مكونات عمل مكرونة بالسجق في المنزل، وفقًا لما يلي:-
- ملعقتين من زيت عافية.
- نصف كيلو من السجق.
- 1 حبة بصل.
- 2 فص ثوم.
- فلفل أخضر.
- صلصة.
- نصف كيلو من المكرونة.
- لتر من الماء.
- جبنة موتزاريلا وشيدر.
خطوات تحضير مكرونة بالسجق
بعد إحضار المكونات التي تم ذكرها مسابقا، يمكن الأن القيام بتحضير المكرونة بالسجق، وفقًا للخطوات التالية:-
- في البداية يتم تقطيع البصل والفلفل ووضعهما في إناء مناسب.
- هرس الثوم جيدًا ثم يتم إضافتهم في وعاء الماء مع إضافة صلصة الطماطم.
- رفع الوعاء على النار.
- وقت الغليان يتم إضافة المكرونة والعمل على تغطيتها.
- بعدها يتم وضع الخليط في ببابركس التقديم مع إضافة حشو السجق ووضع الجبنة.
- وضع الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق.
- وفي النهاية يتم تقديمها.
