يعد البسكويت من أشهر الحلويات التي يفضلها الجميع كبار وصغار خاصة مع تناوله صباحاً مع كوب من الشاي أو القهوة، والكثير منا يلجئي إلى شراء البسكويت جاهز من المحلات، ولكننا لا نضمن مدي جودته وبالتأكيد أنه يحتوي علي مواد حافظة، لذا سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل بسكويت الليمون في المنزل بكل سهولة وبمكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل، خاصة انه لا يستغرق الكثير من الوقت والمجهود.
طبق به قطع من البسكويت بالليمون _ مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات بسكويت الليمون
المكونات:
- ربع كوب زبدة بدرجة حرارة المطبخ.
- عصير 2 ليمونة.
- ثلث كوب سكر.
- 2 كوب إلا ربع دقيق.
- بشر 2 ليمونة.
- ربع كوب زيت.
طريقة التحضير:
- نحضر بولة عميقة ونضع بداخلها الزبدة مع السكر والزيت ثم نخفق علي سرعة متوسطة باستخدام المضرب الكهربائي.
- وحتي تتجانس المكونات مع بعض ويصبح الخليط فاتح نضيف عصير الليمون والبشر ونخفق مرة أخري ثم نضيف الدقيق بالتدريج.
يهمك أيضاً:
وجبة سريعة.. طريقة عمل السجق الإسكندراني في المنزل بطعم لا يقاوم
وجبة مشبعة.. حضري الحواوشي الإسكندراني في المنزل بطعم رائع لا يقاوم
مغذي ولذيذ.. طريقة عمل الأرز الريزو بالفراخ في المنزل بمكونات بسيطة
رطب على قلبك.. طريقة تحضير سموزي عصير الليمون بمكونات غير مكلفة
- ثم نقلب لحين الحصول علي عجينة متماسكة ولا تلتصق باليد ثم نفرد العجينة بين 2 ورقة زبدة ونقطها علي هيئة دوائر متساوية.
- بعد ذلك، نرص في الصينية المغلفة بورق الزبدة ونضعها في فرن ساخن مسبقا حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي الفاتح.
- وعندما يبرد، نضع البسكويت في أطباق التقديم مع مشروب الشاي أو مشروب الليمون بالنعناع وبللهنا والشفا.
