تصفح التصنيف

وصفات طبخ

وصفات وطرق عمل عدد من الأكلات من مختلف المطابخ العالمية وباهتمام خاص بالمطبخ المصري.

بأسرار المطاعم السورية.. طريقة عمل التومية في المنزل بمكونات بسيطة

الثومية هي إحدي الصلصات المشهورة في المطبخ السوري والمفضلة لدي الكثير من الأشخاص، وقد انتشرت علي نطاق واسع في العالم بسبب مذاقها الشهي وسهولة تحضيرها، كما تتميز بمكوناتها  الإقتصادية المتوفرة في كل منزل، كما يتم تقديم الثومية مع الخبز…

“اعرفي سر قرمشتها” طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن والبقسماط.. الطعم حكاية مش هتبطلي…

تعد البطاطس واحدة من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في معظم أنحاء العالم، يمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة مما يسمح للأشخاص بتناولها حسب ذوقهم، بالإضافة إلى ذلك يمكن تقديم البطاطس بجانب صلصات مثل صلصة الجبنة أو صلصة الكاتشاب لإضافة نكهة…

أحلى فطائر محشية لوجبة الإفطار أو العشاء بعجينة ال5 دقائق القطنية بدون تخمير وبدون فرن والطعم رائع

الفطائر المحشية من ألذ وأشهى الأكلات التي يمكن تقديمها في وجبات الإفطار أو العشاء، فهي تتميز بكونها سريعة التحضير، ولها طعم مميز، ولا تحتاج للكثير من الوقت أو المجهود، بالإضافة إلى أنها من الأكلات الخفيفة المشبعة، واقتصادية من حيث تكاليف…

فرحي أولادك واعملي حلويات المولد في البيت صحية ومضمونة وطعمها أحلى من الجاهزة

أيام قليلة ويهل علينا المولد النبوي الشريف ويستقبله المصريين بعدة طرق مختلفة ومن أبرزها حلاوة المولد وهي عبارة عن مجموعة مختلفة من الحلويات وأهمها السودانية والسمسمية والحمصية، وهي تتميز بطعمها اللذيذ وفي الوقت الحالي وبسبب أرتفاع الأسعار…

طريقة عمل فطائر سوفلي الشهية بحشوات متنوعة

فطائر سوفلي هي نوع من الفطائر الفرنسية التي تتميز بحجمها الكبير وانتفاخها، تحضر من عجينة خفيفة وغنية بالبيض، وعادة ما تحشى بالدجاج أو باللحم المفروم أو الجبن أو الخضروات، وهي من الأطباق الشعبية في العديد من البلدان العربية والأوروبية.…

طريقة عمل السمسمية المقرمشة “حلوى المولد”

السمسمية من أشهر الحلويات التي تعد في مصر ولكنها ارتبط تصنعيها بكثرة بمولد النبي بجانب الحلويات الأخرى فهي تصنع بأشكال مختلفة منها الأصابع الرفيعة ومن الألواح المغطاة بالسمسم، ومنها على هيئة الكرات، فيمكن لربة المنزل صنعها بطرق مختلفة،…

طريقة عمل الفراخ بالبصل بأسرار المطاعم بالخطوات

الفراخ بالبصل من الأطباق الشهية والسهلة التحضير، وهي من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويمكن تقديمها مع الأرز أو البطاطس أو المكرونة. المقادير كيلو فراخ مقطعة إلى قطع متوسطة. 2 بصلة مقطعة إلى شرائح. 2 ملعقة كبيرة زيت…

بكل سهولة حضري كيكة الشوكولاتة الغرقانة بصوص الشوكولاتة اللذيذ واقتصادية جدا

كيكة الشوكولاته بصوص الشوكولاتة هي من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير، وهي تتميز بطعمها الكريمي والغني بالشوكولاتة، وتتكون الكيك من طبقة من الكيكة الإسفنجية الرطبة مع طبقة من صوص الشوكولاتة الساخنة. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بصوص…

أحسن من المحلات.. طريقة عمل “البقلاوة التركي بالفستق”وصفة ناجحة 100% وطعم لا يقاوم

تعتبر البقلاوة من الحلويات التقليدية الشهيرة، وتتكون من طبقات من رقائق العجينة والمكسرات المختلفة، مثل الفستق والجوز، وتُشرب بالقطر أو العسل لتضفي مذاقًا لذيذًا وحلاوة فريدة، فيما يلي سنقدم لكم طريقة تحضير البقلاوة التركية بالفستق…

النوتيلا الاقتصادية… بدون حليب أو شوكولاته طريقة عمل النوتيلا لسندويتشات المدرسة

النوتيلا منتج من الشوكولاته معد للدهن على الخبز وصنع الحلويات وترجع نشأتها إلى المطبخ الإيطالي ولها مذاق مميز ويعشقها الكثير من الناس وخاصة الأطفال وتستخدم النوتيلا في صنع العديد من الوصفات والحلويات وتستخدم أيضا لحشو السندوتشات وتباع في…