تعتبر حلقات البصل المقرمشة من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنها لا تحتوي على نسبة دهون وتعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم وتمد الجسم بالطاقة والكالسيوم وتعتبر من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار ولذلك يبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة.
المكونات
- ٣ بصلات كبار مقطعة حلقات.
- ٤ معالق كبار دقيق.
- مقطعة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ثوم بودر.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- مياه صودا بدون سكر.
- زيت للقلي.
خطوات التحضير
- تقلب شرائح البصل داخل الدقيق.
- يخلط ٤ معالق كبار دقيق وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة صغيرة ثوم بودر وملعقة صغيرة بابريكا ومياه الصودا.
- يقلب كل الخليط حتى نحصل على قوام سائل غليظ القوام.
- تقلب شرائح البصل في خليط الدقيق.
- ثم تقلي في الزيت وتخرج على مناديل ورقية حتى
تمتص كمية الزيت وتقدم في أطباق وبألف هناء وعافية.
