يعتبر البطاطس بالجبنة من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على البيض والبطاطس ومن الأكلات السهلة عند الأطفال في تناولها ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البطاطس بالجبنة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.
المكونات
- بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعم.
- صفار بيض.
- جبن شيدر أو موتزاريلا للحشو.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- زيت للقلي.
خطوات التحضير
- نحضر بولة ونقوم بوضع البطاطس المهروسة وملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة فلفل أسود ونقوم بعجن المكونات جيداً.
- تشكل لأقراص ثم تحشي بقطعة الجبن، وتغلق جيداً.
- تغمس في بيضة مخفوقة، ثم تقلي في الزيت.
- ترفع على مناديل مطبخ ورقية، وتقدم سخنة بجانب سلطة طحينة أو كاتشب وبألف هناء وعافية.
