لكل سيدة تبحث عن وجبات شهية ولذيذة لتقديمها لأسرتها فاليوم أتينا لكم بوجبة رائعة ومفيدة بالنسبة للعديد من الأشخاص وإن هذه الوجبة غير مكلفة ومفيدة لجسم أطفالك، وتعتبر محببة للجميع حيث يمكنك تحضيرها بسهولة داخل المنزل والتحكم في نوعية المكونات التي تستخدمها وسوف نتعرف على طريقة عمل ستربس الدجاج داخل المنزل بطريقة سهلة والطعم يكون شهي ولذيذ.
استربس الدجاج
مكونات الاستربس
- واحد كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى أحجام متساوية.
- زجاجة من الحليب الرائب أو كوبين من الزبادي.
- مقدار كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب كبير من البقسماط المجروش وليس الناعم.
- ملعقة ملح الطعام.
- فلفل الأسود، ثوم البودر، البابريكا، شطة، زعتر، بهارات الفراخ.
- ملعقتان من الخل.
- 2 بيضة.
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب الرائب، البيض، والخل وقليل من الملح والفلفل الأسود، البابريكا، الشطة، الثوم البودر، الزعتر، وبهارات الفراخ حتى تحصلي على خليط متجانس وضعي الدجاج المقطع وقومي بتبليتها واتركي الدجاج في هذا التتبيل لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة..
- في وعاء آخر، اخلطي البقسماط المجروش، البابريكا، الشطة، الثوم البودر، الزعتر، وبهارات الفراخ حتى تمزج المكونات بشكل جيد وقومي بتتبيل الدقيق بنفس التوابل.
- اغمسي قطع الدجاج في الدقيق ثم ضعيه في خليط البيض مرة أخرى وأخيرًا في خليط البقسماط المجروش المتبل.
- سخني مقلاة متوسطة الحجم على النار وضعي كمية مناسبة من زيت الطهي.
- اقلي قطع الدجاج في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- قدمي ستربس الدجاج مع الصلصة المفضلة لديك مثل الكاتشب والمايونيز.
- بهذه الطريقة السهلة يمكنك تحضير ستربس الدجاج داخل منزلك وتقديمها لأسرتك.
فيديو حقا مفيد
فعلا من حظ الفقير
يوسف