من أحلى الحلويات المخبوزة في الفرن التي تقدم بعيد الفطر المبارك الغريبة الناعمه التي يحبها الكثير والجميع ينتظر عيد الفطر لأنة يعد له جميع أنواع جميع المخبوزات مثل الكحك والبيتي فور والغريبة والسابليه والكوكيز وسوف نتعرف اليوم على الغريبة الناعم.
الغريبة
مقادير عمل الغريبة
يمكننا عمل الغريبة بكل سهولة من خلال المكونات الثلاث التي سوف نذكرها لكي تقوموا بإعدادها بالمنزل ولا داعي لشرائها من المحلات لأنكم سوف تعدونها بطعم رائع يعجب الجميع وإليكم المكونات والطريقة بالخطوات:
- 2 كوب من الدقيق.
- واحد كوب من السمن.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- فانيليا.
طريقه تحضير الغريبة
- نحضر بوله ونضع بها السمن بدرجة حرارة الغرفة ونضيف إليه السكر الناعم ويتم مزجهم جيدا ثم نضيف الفانيليا ونستمر في المزج للمكونات ثم يتم إضافة الدقيق بعد نخله ونخلط كل المكونات حتى نحصل على عجينة لينة.
- يتم ترك العجينة داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نحضر العجينة ونقوم بعمل كور صغيرة ويمكننا وضع اللوز أو الفستق في وسطها ويتم رصها في صاج الخبز أو بصواني.
- نقوم بتشغيل الفرن على درجة حراره 170 لمدة 10 دقائق ثم ندخل الغريبة للتسوية ونتركها لمدة 10 دقائق فقط ولا نتركها تأخذ اللون الذهبي نحافظ عليها باللون الأبيض فيتم مراقبتها جيدا عند التسوية لأنها لا تأخذ وقتا طويلا.
- ملحوظة لا نزيد من مقدار السكر المضاف للغريبة لأنه زيادته تجعلها تفرش في الفرن عند التسوية.
