يعد الأيس كريم من أنواع الحلويات التي لا يمكن الاستغناء عنها وبالأخص في فصل الصيف، وكثير من الناس سواء كبار أو صغار يقبلون على شرائه يوميًا نظرًا لمذاقه اللذيذ ويوجد منه أنواع كثيرة بنكهات مختلفة ورائعة، ونحن اليوم سوف نقدم لك أسهل وأسرع طريقة لعمل الأيس كريم بالأوريو في المنزل بطعم أجمل من المحلات وفي وقت قصير.
المكونات:
- 200 جرامًا من بسكويت الأوريو.
- كوب من الكريمة.
- كوب حليب.
- نصف كوب سكر.
- صفار 2 بيضة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
في وعاء عميق، نضع البيض والسكر ونخفقهما جيدًا، ونضع الحليب في قدر على نار هادئة.
نصب خليط البيض فوق الحليب ونخفقهما جيدًا.
نضيف الكريمة والفانيليا والسكر إلى هذا المزيج ونحركهم جيدًا، ثم نترك المزيج في الثلاجة كي يبرد.
نضع بسكويت الأوريو في الكبة ونطحن البسكويت حتى يصبح ناعمًا.
بعد أن نخرج خليط الأيس كريم من الثلاجة، نقوم بخفقه جيدًا حتى يتكاثف المزيج ويتماسك.
نضع الأيس كريم وبسكويت الأوريو المطحون في علبة بلاستيكية ونخلطهم جيدًا، ثم نضع العلبة في الفريزر لكي تجمد.
نقدم الأيس كريم في أكواب، وبالهناء والشفاء.
