تعد وجبة البيتزا من أشهى وألذ الوجبات التي نتناولها، ويفضلها العديد من الناس سواء كبار أو صغار ويقبل على تناولها في المطاعم أو شرائها الكثير من الأشخاص نظرًا لمذاقها الشهي والرائع، كما يمكن تناولها أثناء وجبة الغداء أو العشاء، ولكن نحن هنا سوف نقدم لك أسهل طريقة لعمل فطائر البيتزا بطعم لذيذ وغير مكلفة، سوف نقدم لك الطريقة خطوة خطوة وبالصور من خلال هذا المقال.
المكونات:
- كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من صلصة البيتزا.
- 2 كوب من جبن الموزاريلا.
- ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة كبيرة خميرة.
- 2 كوب دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
طريقة التحضير:
في وعاء، نضع السكر والماء والخميرة ونتركهم لمدة 6 دقائق.
نضيف الدقيق والزعتر والزيت والملح إلى هذا الخليط، ونقلب كل هذه المكونات جيدًا مع بعضهما.
نضع العجينة في وعاء آخر ونرش كمية الصغيرة من الدقيق ونعجن باليد لمدة 5 دقائق حتى تصبح عجينة متماسكة، ثم نضع العجينة في وعاء به القليل من الزيت ونتركها لمدة ساعة ونصف حتى يتضاعف حجم العجينة.
بعد أن تخمر العجينة نقطعها إلى مثلثات مثل التي في الصورة ونفردها على شكل دائري ونضعها في صينية مغلفة بورق الزبدة.
نوزع الصلصة بشكل متساوي على كل قطعة، ثم نضيف جبن الموزاريلا.
نضع الصينية في الفرن المحمي مسبقًا ونتركها داخل الفرن حتى تنضج البيتزا.
نقدم فطائر البيتزا، وبالهناء والشفاء.
قد يهمك أيضًا:
- بطعم أجمل من المطاعم.. طريقة عمل صدور الدجاج بطعم رهيب
- أسهل طريقة لعمل السمبوسة بالخطوات والصور وبمكونات بسيطة
