يتم الاحتفال في الحادي والعشرين من مايو كل عام باليوم العالمي للشاي، وهو مناسبة دولية تحتفي بالمشروب الأشهر عالمياً، تهدف هذه المناسبة إلى دعم إنتاج الشاي واستهلاكه وتعزيز الأنشطة المساعدة على ذلك، بدأ الاحتفال بهذا اليوم قبل عدة سنوات فقط، ومنذ ذلك الحين ازداد الاهتمام العالمي بالشاي، وذلك لما يمثله زراعته من مصدر لكسب العيش للملايين من الأسر، كما يلعب محصول الشاي دوراً كبيراً في الحدّ من الفقر، من خلال الأسطر القادمة نعرض لكم عدد من الفوائد الصحية للشاي.
في اليوم العالمي للشاي.. فوائد وحقائق مثيرة عن مشروب الشاي
فوائد الشاي للجسم
يتمتع الشاي بفوائد صحية عديدة، حيث يحتوي على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة والتي تساعد على تخفيف التهابات الجسم وتحسين صحة الجلد، كما تساعد في فقدان الوزن، ويحتوي الشاي أيضاً على مركبات الفلافونويد التي تساعد على تحسين صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وبفضل وجود الكافيين يمكن أن يساعد الشاي في تحسين التركيز والانتباه، ونعرض عدد من فوائد الشاي بشيء من التفاصيل خلال الأسطر القادمة.
1- تعزيز صحة القلب
يحتوي الشاي على نسبة عالية من الفلافونويد، وهي مركبات مضادة للأكسدة التي توفر حماية كبيرة ضد العوامل المؤدية للإصابة بأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول وزيادة الدهون الثلاثية والسمنة المفرطة، وتشير دراسات سابقة إلى أن شرب كوب واحد من الشاي يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بسبب النوبة القلبية والسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 2% و4% على الترتيب.
ويمكن أن يساعد الشاي في تحسين صحة القلب من خلال تحسين وظيفة الأوعصابات الدم وتقليل تراكم الليبيدات في الأوعية الدموية، مما يخفف من احتمالية الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وينصح الأطباء بتناول كوب من الشاي الأسود أو الأخضر يوميًا كجزء من نمط حياة صحي.
2- خفض الكوليسترول
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الشاي يلعب دورًا كبيرًا في خفض الكوليسترول الضار في الدم، ويمكن أن يكون ذلك مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب، ولكن لا يمكن الاكتفاء بتناول الشاي فقط لتحقيق هذا الهدف، يجب على المرضى الالتزام بتناول الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب واتباع الجرعات والمواعيد المحددة.
3- تحسين صحة الجهاز الهضمي
ويمكن للشاي أيضًا تحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث يحتوي على مادة البوليفينول التي تساعد في تعزيز نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء وتقليل نمو البكتيريا الضارة، مما يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتشير بعض الدراسات أيضًا إلى أن تناول الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في تخفيض خطر الإصابة بأمراض القولون والمستقيم، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف وتقلل من احتمالية الإصابة بالأورام السرطانية في الجهاز الهضمي.
ومن المهم الإشارة إلى أن الشاي قد يسبب بعض المشاكل الهضمية في بعض الأشخاص مثل الحموضة والإسهال، ولذلك يجب الحرص على تناول الشاي بشكل معتدل وعدم تناول كميات كبيرة منه، وتجنب تناول الشاي على معدة فارغة أو في وقت متأخر من اليوم، كما ينبغي للأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة أو يعانون من أمراض معينة استشارة الطبيب قبل تناول الشاي، حيث يمكن أن يتداخل الشاي مع بعض الأدوية ويؤثر على فعاليتها، وعلى الرغم من فوائده الصحية المتعددة ينبغي تذكير الأشخاص أن تناول الشاي لا يعد بديلاً عن النظام الغذائي الصحي والمتوازن والممارسة النظامية للتمارين الرياضية.
اليوم العالمي للشاي
لذلك، فإن اليوم العالمي للشاي يعد فرصة رائعة لتسليط الضوء على أهمية هذا المشروب وفوائده الصحية والاقتصادية والبيئية، ويمكن للجميع المشاركة في هذا اليوم عن طريق تناول كوب من الشاي والتعرف على تاريخه وثقافته وطرق تحضيره المختلفة.
