وصفات طبخ

تواجه الكثير من السيدات مشكلة في تحضير عجينة الكريب في المنزل، الكريب هو نوع من الوجبات الخفيفة التي تتكون من طبقة رقيقة من العجين يتم طهيها في مقلاة غير لاصقة وتحشي بعد ذلك بمجموعة متنوعة من الحشوات مثل الفواكه والشوكولاتة واللحوم والجبن،…

تمتعي بتحضير وتناول وجبة شهية ولذيذة مع وصفة مافن البطاطس بالجبن، إنها وصفة فريدة تجمع بين نكهة البطاطس الكريمية والجبن اللذيذ، وتعد خيارًا مثاليًا للأوقات التي تحتاج فيها إلى وجبة سريعة التحضير والتي تأسر قلوب الجميع بنكهتها الرائعة، كما…

القرص الفلاحي الطرية من أشهر المعجنات التي تتميز بمذاقها اللذيذ، وهي من الأكلات التي يمكن تناولها على الإفطار أو في العشاء أو كوجبة خفيفة في الرحلات، ويمكن تحضير القرص الفلاحي الطرية بطرق مختلفة منها طريقة استخدام اللبن الرايب والسمن…

الحليب المكثف هو أحد مكونات الحلويات الأساسية، وهو عبارة عن حليب مُكثف بالسكر، مما يعطيه قواما سميكا وطعما حلوا، ويمكن شراء الحليب المكثف من المتاجر، ولكن يمكن أيضا تحضيره في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل…

أساور العجوة هي نوع من الحلويات العربية التقليدية التي تتكون من عجينة ملفوفة على شكل دائرة، وتكون الحشوة عادةً من العجوة، تتميز أساور العجوة بمذاقها الحلو اللذيذ، وتعتبر من الحلويات الغنية بالفوائد الصحية، حيث تحتوي على نسبة عالية من…

اللانشون البيتي هو نوع من اللحوم المصنعة التي يمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة وصحية، يتميز اللانشون البيتي بأنه خالٍ من المواد الحافظة والمواد الكيميائية الضارة، كما أنه أكثر نكهة وطعماً من اللانشون الجاهز.  طريقة عمل اللانشون البيتي…

إذا كنت من عشاق رائحة الخبز فمن المؤكد أن عيش الفينو هو واحد من أصناف الخبز التي تحتاج إليها وإن هذا الخبز الشهير في العالم العربي يتميز بقشرته الخارجية الذهبية ومذاقه اللذيذ والهش والأفضل من ذلك إنه يمكنك صنعه في منزلك بسهولة وسنقدم لك في…

الملوخية من الخضروات الورقية الشعبية في مصر وبلاد الشام، وتستخدم في إعداد الكثير من الأطباق الشهية، مثل الملوخية باللحمة أو الدجاج أو الحمام، وبما أن موسم الملوخية قصير، فمن المهم معرفة كيفية تخزينها بشكل صحيح للحفاظ على نكهتها وفوائدها…

عصير الأفوكادو يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام القليل من المكونات فهو غني بالدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، في هذه المقالة سنعرف طريقة عمل عصير الأفوكادو خطوة بخطوة بطريقتين مختلفتين الأولى عصير الأفوكادو…

مصر تحتفل بطريقتها الخاصة كل عام باستقبال المولد النبوي الشريف، حيث يتسابق الكبار قبل الصغار لتناول حلوى المولد وينتظرها الجميع من العام للعام، حيث يسترجع الكبار ذكرياتهم عندما كانوا يذهبون لشرائها من الشوادر والموالد قديماً، فكان لها فرحة…