تواجه الكثير من السيدات مشكلة في تحضير عجينة الكريب في المنزل، الكريب هو نوع من الوجبات الخفيفة التي تتكون من طبقة رقيقة من العجين يتم طهيها في مقلاة غير لاصقة وتحشي بعد ذلك بمجموعة متنوعة من الحشوات مثل الفواكه والشوكولاتة واللحوم والجبن، لذا سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير عجينة الكريب بمكونات متوفرة في كل منزل.
طبق به شطائر من الكريب - مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات عمل عجينة الكريب
تعتبر عجينة الكريب من العجائن البسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وهي:
- كوب من الحليب.
- كوب من الدقيق.
- بيضة
- رشة قليلة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة تحضير عجينة الكريب:
- قومي بإحضار وعاء كبير ثم اخفقي مقدار الدقيق والبيض والزيت والملح حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- وبعد ذلك، اتركي العجينة جانباً لمدة تصل إلى 5 دقائق.
- سخني مقلاة غير لاصقة علي نار متوسطة.
يهمك أيضاً:
عزومة لضيوفك بنصف الثمن.. طريقة تحضير طاجن الفراخ بالخضار في المنزل
بأسرار المطاعم السورية.. طريقة عمل التومية في المنزل بمكونات بسيطة
أشهى الأكلات.. طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة
وجبة إفطار بسيطة غير تقليدية.. طريقة عمل سندوتش الجبن الأمريكية في المنزل
- ثم ضيفي ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة، ثم اسكبي كمية صغيرة من العجينة في المقلاة وافرديها على شكل دائرة.
- وبعد ذلك، اتركي الكريب علي النار لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب حتى ينضج.
- ثم قومي بتكرار هذه الخطوات مع باقي العجينة.
- وهكذا يصبح الكريب جاهز للحشو حسب رغبتك يمكنك أن تستخدم الفراخ أو اللحمة للحشو، ويمكنك أن تجعله كريب حلو وتضيف شوكولاتة أو أي شئ مفضل لديك.
