نانسي نبيل

طريقة عمل المسقعة على أصولها يطلق عليها التبسي أو المغمور المكون الأساسي هو الباذنجان مضاف إليه مجموعة من الخضروات مما يجعلها وجبة غذائية متكاملة، هي من الوصفات الشتوية تساعد على التدفئة، بينما تكون مناسبة جداً في الصيف إذا تم تناولها وهي…

طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة هي وصفة جديدة على الطريقة الكورية وكأنها كريمة وليست كعكة لها قوام هش ناعمة للغاية من أحلى الوصفات الغير تقليدية خفيفة السكر مذاقها رائع حقاً، الوصفة الأصلية من كعكة الزبادي بنكهة الليمون وذلك بإضافة مبشور قشر…

طريقة عمل فطائر باللحمة المفرومة من وصفات المعجنات باللحم ويمكن استخدام مفروم الدجاج أو المشروم حسب الرغبة، هذه الفطائر من الوصفات السهلة السريعة التي لا تحتاج إلى خميرة أو وقت ولا حتى مجهود في العجن، وجبة مغذية جداً مفيدة حتى للأطفال بدلاً…

طريقة عمل كب كيك هش جداً بالفانيلا أو الشوكولاتة سريع جداً بمكونات بسيطة في المنزل، هذه الوصفة من أنواع الكيك الخفيف في المذاق يمكن تناولها في الفطور مع كوب الشاي أو القهوة أو في أي وقت باليوم، توجد طرق عديدة لتحضير أنواع الكيك حيث تختلف في…

طريقة عمل شوربة عدس بالشعرية اللذيذة خاصة في أجواء الشتاء والبرد القارص من أفضل الوجبات التي تساعد على التدفئة في الصقيع وذلك لأنه يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية مفيدة جداً للجسم، هي من الوصفات القديمة جداً المتوارثة من الأجداد تختلف…

طريقة عمل كيك الفنجان في الميكروويف إحدى الطرق السريعة لتحضير الوصفات في أقل وقت ممكن، ولكن الجديد أن الكيك يتم تحضيره أيضاً بنتيجة رائعة كيك هش ولذيذ وبدون بيض بأقل المكونات وأفضل مذاق على الإطلاق، وكما نعرف أن كل يوم  وصفات جديدة في عالم…

طريقة عمل أنجح كيكة إسفنجية مرتفعة جداً دون أن تحتاجين لعمل طبقات منها فمنها يمكنك تقسيمها إلى طبقات بسهولة أو تقطيعها كما ترغبين، يعتبر الكيك الإسفنجي من أكثر الأنواع طلباً لعمل التورتات بدل من شرائها من الخارج، حيث أن تعد كل المكونات…

طريقة عمل الفطائر القطنية الهشة بالنوتيلا والجبن وصفة مناسبة للأطفال والكبار سواء في سندوتشات المدارس مغذية كثيراً أو يمكن تناولها مع كوب الشاي أو القهوة اللذيذة على الفطور أو في العمل، يمكن استخدام أي حشوات مثل الجبن وبهذا تكون الوجبة…

طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة من الوصفات الإيطالية الشهرية ولكن يتم تحضيره بالمعكرونة الإسطوانية بحشو اللحم وصوص البشاميل مع الصلصة مما يعطي مذاق غني ولذيذ، وبما أن نوع المكرونة ليس متوفر في بعض البلدان فتم عمل نفس الوصفة بفطائر…

طريقة عمل مولتن كيك أو كيكة العشر دقائق لأنها لا تحتاج سوى هذا الوقت مدة الخبز سهلة وهشة جداً من ألذ أنواع الكيك الإسفنجي مذاقها رائع، هذه الوصفة من وصفات الشيف "هبة أبو الخير" التي تتميز بوصفاتها السهلة والبسيطة ومنها الفاخرة أيضاً لكي…