مي صالح محمد

تتنوع حشوات الكحك والمنين وغيرها من نواعم وحلويات العيد، ولكن من أكثر الحشوات المستخدمة إما الملبن أو العجوة، ويمكن لربة المنزل عمل الملبن في البيت بدلًا من شرائه من الخارج لضمان نظافته، فكيف يمكن تحضير الملبن في البيت، هذا ما نستعرضه في…

البامية الويكة تحتاج لمقادير صحيحة في التحضير للتمكن من اعدادها على أكمل وجه، وهي من الوصفات المعروفة والشائعة في مدن الصعيد بجنوب مصر، وتتمتع وصفة البامية الويكة على احتوائها على عناصر غذائية مفيدة للجسم، منها الألياف الغذائية والفيتامينات…

لا تُعرف الكثير طريقة البامية البورانية، نظرًا للمفهوم الأساسي للبامية التي عرفناها جميعًا منذ الصغر وحتى الآن بتحضير البامية باللحم الضاني في الطاجن أو على النار في "حلة"، إل أن البامية البورانية معروفة في حقيقة الأمر منذ سنوات طويلة، فقد…

البامية واحدة من الأكلات  التي يمكن تناولها على وجبة الغداء وعلى الفطار في شهر رمضان، وهي من الأطباق التي يمكن لربا المنازل تحضيرها وتقديمها على مائدة الطعام بالعزومات المختلفة إلى جانب الأكلات المختلفة الأخرى، وبالإضافة إلى الطريقة…

بوليفارد الرياض من أضخم الفعاليات الترفيهية بالمملكة العربية السعودية التي تعمل في المقام الأول على جذب السياحة محليا وعلى المستوى العربي والعالمي، وتم تجهيز بوليفارد الرياض لتكون مناسبة مع كافة الأعمار، وقد قامت الهيئة العامة للترفيه…

مع صيام شهر رمضان تحتاج ربة المنزل إلى التفنن بالأكلات والوصفات المختلفة على مائدة الفطار، ومن بين الأكلات التي يمكن تقديمها لأفراد العائلة بجوار الأكلات والأصناف المختلفة على مائدة رمضان صينية اللحم المشوي في الفرن باللحمة الكندوز، ولهذا…

يمكنك الآن تحضير البسبوسة المرملة البيتي في رمضان 2023 - 1444 لتناول حلوى شرقية مميزة من حلويات شهر رمضان المبارك بأحلى طعم يمكن أن تقدميه لأفراد عائلتك من صنع يدك، فكيف يمكنك تحضير البسبوسة المرملة الأصلية؟ هذا ما نطلعكم عليه في السياق…

على فطار أول أيام شهر رمضان المبارك حضري دجاجة مبهرة مشوية لتكون الطبق الرئيسي على المائدة لتقدم مع عدد من الأكلات المختلفة من بينها الملوخية، الرقاق، المحاشي بأنواعها، الصواني بأنواعها، الأرز المعمر وغيرها من الأكلات، ولعمل دجاجة مبهرة…

تحتار ربات المنازل في تفريزات رمضان، وترغب في معرفة التفريزات التي عليها بتحضيرها في البيت لتكون خير عون لها في الأوقات الضيقة، وخاصةً مع نهار شهر رمضان المبارك، ومن أهم التفريزات التي من المهم تحضيرها وتجهيزها في كل بيت هي صلصة الطماطم…

بالتزامن مع ارتفاع الأسعار تسعى كل ربة منزل على تحضير الوصفات المختلفة في البيت بأقل تكلفة، ومن بين تلك الوصفات خبز التوست، حيث يمكن تحضير خبز التوست في البيت اقتصادي للحصول على عيش هش بدون زبدة أو حليب أو بيض يمكن تناوله على السحور مع…