“خلي عيش السحور من ايدك” طريقة عمل خبز التوست الاقتصادي الهش بدون زبدة أو بيض أو حليب في رمضان 2023
بالتزامن مع ارتفاع الأسعار تسعى كل ربة منزل على تحضير الوصفات المختلفة في البيت بأقل تكلفة، ومن بين تلك الوصفات خبز التوست، حيث يمكن تحضير خبز التوست في البيت اقتصادي للحصول على عيش هش بدون زبدة أو حليب أو بيض يمكن تناوله على السحور مع الزبادي والجبن والفول، نتابع فيما يلي للكشف عن مقادير وطريقة عمل خبز التوست الاقتصادي في رمضان 2023.
طريقة خبز التوست الاقتصادي
طريقة عمل خبز التوست الاقتصادي
يتم تحضير خبز التوست الاقتصادي في البيت بكل سهولة من خلال تحضير أولًا المقادير التالية:
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- ربع كوب من الزيت.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
للتمكن من إعداد عيش التوست الهش في البيت، يتم اتباع ما يلي من خطوات:
- الخلط بين كل من السكر والخميرة مع ربع كوب من الماء، ويتم التقليب جيدًا، ويترك المزيج لمدة من 10 إلى 15 دقيقة لاختمار الخميرة جيدًا.
- أضف الزيت، ثم يتم العجن لمدة 5 دقائق جيدًا، حتى الحصول على العجينة الناعمة الطرية، الغير ملتصقة باليد.
- الآن يتم وضع العجينة في وعاء، وتترك مغطاة جانبًا في مكان دافئ حتى تختمر لمدة ساعة.
- يتم رش سطح بالدقيق وفرد العجينة عليه مع لفها على شكل رول، وغلق الأطراف جيدًا.
- ضع العجينة في قالب مدهون بالزيت أو توضع على ورقة خبز في قالب التوست أو في صينية انجلش كيك.
- يتم تغطية التوست، ويترك ليختمر لمدة ساعة بمكان دافئ حتى يتضاعف الحجم.
- ثم ضع الخبز في الفرن الساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، ويترك لمدة تتراوح بين 40 و45 دقيقة.
- يخرج الخبز من الفرن ويتم تغطيته بمنشفة نظيفة حتى تبرد.
- يتم تقطيعه إلى مستطيلات، ويقدم وبالهناء والشفاء.
