الكنافة من الأطباق الأساسية على سفرة رمضان طوال الشهر، فهي من أشهى الحلويات الخفيفة والتي تشتهر بتقديمها طوال الشهر، لذلك نجد أن معظم الأمهات حريصات على تحضيرها وتقديمها لأفراد الأسرة، ولكن تفضل الأمهات التنوع في أشكال الكنافة، حيث يمكن عمل كنافة بالمكسرات وأخرى بالنوتيلا والشوكولاتة، ولكن تعد الأكثر طلبا هي الكنافة بالنوتيلا، لأنه من المعروف أن شوكولاتة النوتيلا مقربة عند الجميع، لذا سوف نستعرض لكم طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا بمكونات اقتصادية وموفرة عن شرائها جاهزة من المحلات بمبالغ كبيرة.
طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
طعم مختلف ومميز للكنافة بالنوتيلا، لذلك نجد أن الإقبال عليها شديد، ويرغب الكثير في تناولها، ونظراً لارتفاع سعرها في محلات الحلويات، أصبح معظم الأمهات يبحثن عن طريقة عملها داخل المطبخ بنفس طريقة المحلات لأن الإقبال علي طلبها داخل المنزل يكون كثير، حيث إن هذا الأمر يكون أقل تكلفة ويعطي مذاق أفضل وبمكونات مضمونة، وتحتاج الكنافة بالنوتيلا إلى المكونات التالية حتى يتم تحضيرها بشكل وطعم لذيذ.
المكونات
- كيلو من الكنافة.
- نصف كيلو من الزبدة الذائبة.
- مكسرات ناعمة.
- علبة من النوتيلا.
- الشربات ماء وسكر وليمون.
طريقة التحضير
الشوكولاته من الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، وخاصة النوتيلا التي تعتبر من مشتقات الشوكولاته ولكن تكون بطعم مميز وشهي، لذلك يقبل الجميع على تناول الحلويات التي يضاف إليها النوتيلا وخاصة الأطفال، وتتميز الكنافة بالنوتيلا بالطعم الخطير، لذلك تعتبر الأكثر طلباً خلال شهر رمضان، ونظراً لحرص الأمهات في الحفاظ على صحة أولادهم يقمن بتحضير تلك الأكلات داخل المطبخ، ويمكن عمل الكنافة بالنوتيلا من خلال إتباع ما يلي.
- قومي أولا بتحضير الشربات من خلال وضع كوبين من الماء مضاف إليهم كوب من السكر وعصرة ليمونة.
- اتركي الشربات على النار يغلى لمدة عشر دقائق.
- تليها خطوة تقطيع الكنافة حتى تصبح ناعمة.
- ضيفي الزبدة على الكنافة وقلبي المكونين.
- احضري صينية مناسبة مدهونة بالزبدة وضعي فيها الكنافة وافرديها جيداً.
- بعد ذلك قومي بإدخال الكنافة الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى يصبح لونها ذهبي.
- صبي الشربات على الكنافة بعد إخراجها من الفرن.
- اتركي الكنافة حتى تبرد وبعد ذلك ضعي طبقة من النوتيلا عليها.
- وفي النهاية ضعي المكسرات على الوجه.
