طريقة عمل حلى التيراميسو الإيطالي بالبسكويت هو إحدى الحلويات الإيطالية اشتهرت حول العالم بمذاقها اللذيذ والقوي الذي يجمع بين مذاق البسكويت مع القهوة لعشاقها مع رشة من الكاكاو سوف يعطي أجمل مذاق، فهي حلوى غير تقليدية تقدم في المطاعم العالمية بأسعار مرتفعة على الرغم من أنها سهلة يمكن أن تحضر في المنزل ببساطة، الوصفة الأصلية يضاف إليها مكونات أخرى ولكن وصفتنا اليوم على طريقة الشيف آية حبيب بخطوات ومكونات سهلة، لكي تكون وصفة ممتازة يقدر الجميع أن يجربها.
مكونات التيراميسو
4 صفار بيض.
ربع كوب من السكر ما يعادل 50 جرام.
كوب جبنة مسكربون يعادل 225 جرام.
كوب كريمة خفق سائلة.
ربع كوب سكر.
علبة بسكويت ليدي فينجرز 200 جرام.
2 كوب من القهوة.
جربوا هذه الحلويات الرائعة أيضاً:- ⇓⇓
بـ5 ملاعق دقيق وبدون فرن طريقة عمل حلى جولاب جامون الهندية سهلة وسريعة مذاقها رائع.
في الشتاء..طريقة عمل أم على بالمكسرات والقشدة لذيذة سهلة وسريعة
بـ3 ملاعق دقيق طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة ناعمة جداً مذاقها مثل كريمة لذيذة
في الخلاط بـ10 دقائق..طريقة عمل كب كيك هش جداً مع الشاي والقهوة مذاقه خفيف ورائع
طريقة عمل حلى التيراميسو الإيطالي بالبسكويت
تابعوا الفيديو التوضيحي للحلى/
- في وعاء يوضع صفار أربع بيضات مع ربع كوب السكر.
- يوضع الوعاء على حمام بخار على درجة حرارة متوسطة أثناء خفق صفار البيض مع السكر.
- لحين يفتح لون المزيج فاتح وقوامه هش للغاية ثم يرفع جانباً.
- وفي وعاء آخر ضعي الجبنة مسكربون ثم تخفق ويضاف مزيج البيض مع السكر وتخفق قليلا دقيقة واحدة.
- ضعي كريمة الخفق في وعاء ثم السكر وتخفق جيداً ثم تضاف على الخليط السابق مع التقليب.
- توضع المكونات في الثلاجة.
- حضري مزيج ماء دافئ وملعقتين من القهوة سريعة الذوبان ثم تغمس البسكويت في المزيج وترص طبقة منه في صينية.
- ضيفي كمية من خليط المحضر في السابق كطبقة ثم طبقة أخرى من البسكويت المغمس في سائل القهوة ثم آخر طبقة من الكريمة المخلوطة.
- تساوى وتدخل في الثلاجة حتى تتماسك ثم ترش كمية من الكاكاو بعد أن تتماسك وتقدم بالصحة والعافية.
الله يعطك الصحة روعة