تعد كيكة النايتى من الكيكات المفضلة لدى الكثير، حيث يتم حشوها بمختلف أنواع المربى، كما تتسم بأنها سهلة الإعداد ولم تحتاج إلى مكونات كثيرة، لذلك تبحث العديد من السيدات عن طريقة تحضير كيكة النايتى المميزة، وفي هذا المقال سوف يتناول كل ما تريد معرفته عن كيكة النايتى.
طريقة عمل كيكة النايتى
طريقة عمل كيكة النايتى
تعد طريقة عمل كيكة النايتى من الطرق السهلة والبسيطة، وتتكون من عدة مكونات كالآتي:
المكونات
- 3 كوب وربع من الدقيق.
- 2 كوب من السكر.
- 3 بيضات.
- 3 أكواب إلا ربع من السمن.
- كوب ونصف من اللبن.
- ملعقة من الفانيليا.
- 2 ملعقة من الكاكاو.
- مربى الفراولة أو المشمش خاصة بالحشو.
طريقة تحضير كيكة النايتى
- إحضار الخلاط الكهربائي ثم ضعي السكر والبيض، ومن ثم يتم وضع السمنة، استمري في الخفق لمدة ثلاث دقائق.
- يتم إضافة بعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر واستمري مرة أخرى في الخفق حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
- قومي بوضع 4 من الكاكاو على 4 ملاعق من عجينة الكيكة، ثم قومي بوضع هذا الخليط في كيس حلواني.
- قسمي عجينة الكيكة إلى نصفين.
- قومي بتزيين نصف صينية من الكيكة النايتي اللذيذة بالكاكاو.
- ضعي صواني الكيكة في الفرن على درجة حرارة 180.
- اخرجي الكيكة من الفرن ودعيها تبرد تماماً، ثم يتم إحضار صينية ووضع طبقة من الكيكة، ثم ضيفي المربي في النصف ويتم توزيعها جيداً، حتى قومي بوضع الطبقة الثانية.
- اتركيها حتى تتماسك مع بعضها البعض، ومن المعروف أن هذه الكيكة تظل فترة طويلة طرية.
وفي نهاية المقال يمكنك معرفة طريقة عمل كيكة النايتى من خلال توفير المكونات، بالإضافة إلى اتباع الخطوات السهلة والبسيطة.
