القهوة

مع اقتراب موسم الصيف تزداد الحاجة إلى أصناف حلوة وخفيفة تتناسب مع الطقس وأجواء الإجازة، وصفة اليوم هي كب كيك القهوة وهي وصفة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة ومذاق مبهر. الوصفة هذه الكيكة الصغيرة هي الرفيق المثالي لقهوتك أو كوب الشاي…

حرصت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالمملكة العربية السعودية، على تقديم بعض النصائح الهامة لجميع المواطنين والوافدين، مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث يتطلع الكثير من محبي القهوة إلى كيفية تنظيم استهلاكهم لهذا المشروب خلال ساعات الصيام،…

تختلف أذواق محبي القهوة اختلافًا كبيرًا، ولكن يميل عشاق القهوة إلى البن المحوج، واليوم سنتعرف على طريقة عمل تحويجة مميزة للبن في المنزل بطعم، ونكهة أفضل من الجاهزة.

تُعد القهوة من المشروبات المفضلة عند الكثير، لما بها من فوائد صحية عديدة، بما في ذلك زيادة التركيز وتعزيز اليقظة، وتحسين المزاج، ووجدت بعض الدراسات أيضا أن القهوة تساعد في إنقاص الوزن. وأوردت صحيفة "تايمز اوف إنديا" بعض النصائح التي تجعل…

ضجت وسائل الإعلام في الأيام القليلة الماضية بأخبار انتشار حشرة بق الفراش في العديد من الدول الأوروبية وبالأخص في فرنسا حيث اجتاحت تلك الحشرة العاصمة الفرنسية باريس وسببت الذعر لدى الكثيرين خاصة في ظل عدم وجود حل نهائي لها، إلا أن هناك بعض…

لا شك أن معظمنا يعشق مشروب القهوة وتتعدد طرق عمل القهوة من شخص لآخر بحسب عشقه لها، ومن أكثر أنواع القهوة المحببة لدى الكثيرين هي القهوة الفرنساوي الشهيرة، وغالباً ما نتناولها في الكافيهات بأسعار باهظة لعدم معرفتنا بالطريقة الصحيحة لعملها في…

هل أنت من عشاق القهوة؟ هل تُشعرك بالنشاط والحيوية ولا يكتمل يومك بدونها؟ إذا كان الأمر كذلك فإليك مجموعة من الحقائق الغريبة والمدهشة عن مشروبك المفضل الذي يُعد من أهم أنواع المشروبات الشعبية وأكثرها شهرة في العالم. غرائب القهوة المدهشة…

تُعد نكهة القهوة واحدة من أشهى النكهات التي يمكن استخدامها في تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات، وبمناسبة اليوم العالمي للقهوة الذي يوافق 1 من أكتوبر سنقدم لكِ تجربة تحضير حلى القهوة التركية بالصور والخطوات السهلة، حيث ستستمتعين بصنع هذه…

اليوم 1 أكتوبر حيث يصادف يوم "القهوة العالمي"، ولم نجد فرصة رائعة للحديث عن اختلاف العلماء في أوائل القرن العاشر في حكم شرب القهوة في غير هذا اليوم، حيث أنه ظلت محرمة على نحو 400 عام متواصل، وذلك عقب اكتشافها عن طريق رجل صوفي من اليمن هو…

القهوة، المشروب الذي لا يمكن الاستغناء عنه لدى العديد من الأشخاص حول العالم. لهذا المشروب تأثيراته وثقافته الخاصة التي تختلف من منطقة إلى أخرى. وفي الأول من أكتوبر من كل عام، نحتفل باليوم العالمي للقهوة. وفي هذا المقال، سوف نستمتع برحلة…