يعتبر بسكويت العجوة من الحلويات اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأطفال، كما أنها تحتوي علي العديد من الفيتامينات والحديد المغذي لصحة الجسم، وتختلف طريقة تحضيره من مكان إلى آخر، ويمكن تناوله مع الشاي أو القهوة أو اللبن، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضير بسكويت العجوة اللذيذ في المنزل بكل بساطة وبمكونات متوفرة في كل منزل، ويمكنك تقديمه لضيوفك في أي وقت.
قطع من بسكويت العجوة في طبق- مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات بسكويت العجوة
المكونات:
- كوب من السمن.
- حبة من البيض كبيرة.
- 3 أكواب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ٣ ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.
- نصف كيلو من العجوة.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء ونضع به السكر والسمن ثم نخفق المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً حتى الحصول علي قوام كريمي.
- ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق المكونات جيداً حتى يمتزج الخليط جيداً والحصول على قوام هش.
- وبعد ذلك، نقوم بتحضير إناء ونضع به الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلب المكونات جيداً.
- ثم نضيف خليط الدقيق إلى الخليط السابق بالتدريج ونقلبهم جيداً حتى الحصول على عجينة طرية.
يهمك أيضاً:
وجبة غير مكلفة للإفطار.. طريقة عمل تارت البسكويت بالمانجو بخطوات بسيطة
فرحي أطفالك.. طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص بمكونات منزلية بسيطة
وجبة مشبعة غير مكلفة.. طريقة عمل الدونتس بمكونات منزلية رخيصة
هشة ولذيذة.. طريقة عمل كيكة الفانيليا بمكونات منزلية بسيطة غير مكلفة
- لتحضير الحشوة، نقوم بتحضير إناء ونضع به العجوة والزبدة ونعجن المكونات جيداً حتى يتجانس.
- ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها حتى تسخن جيداً.
- ومن ثم نقوم بتحضير صينية الفرن وندهنها بقليل من الزيت ثم نرص عليها البسكويت.
- ندخل الصينية في الفرن علي درجة حرارة متوسطة ونتركه لمدة نصف ساعة حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
- أخيراً، نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها.
